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第二の選択
1つ何かが上手くいった時 そこで止まるな！ という話を昨日しました。 では次なる一手は何をするか？ これって結構重要なポイントです。 もうすでに、 仕組みの基本が分…
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そこで止まるな！
今日から東京に2日間、 ポットキャスト収録と、 セミナーのためお泊りです。 最近の会員さん、 頑張る人が増えてきました。 ・メニューアップ ・新しいメニュー ・キャ…
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約2倍！3,800円を7,800円にしてバカ売れした店
今日も暑い、、、 僕は東京に向かいます。 今日はまず、 会員さんからの報告から。 ・・ここから・・ 「在庫がなくなりました、、、」 「あ～せっかく調子が良かったのに」  …
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なぜ、ファミレスで３千円超のメニューが売れるのか？その理由
ファミレスって行きますか？ 今日は３０日、 「高単価メニューの選び方と広め方」 セミナーに参加できない方のために、 一部抜粋して話します。 会社は違えどファミレスは全国どこにもあ…
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仕事が楽しくない、、、あなたへ
あさまだ6時だというのに、 真夏の日差し、、、 天気、季節は、 何事もなかったように、 1日にしてガラッと変わりますね。 今日は堅い話は抜きにして、 今日の仕事、 …
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第9回ポットキャスト公開中：視聴無料：『コスパのよい求人広告』
ポットキャストナビゲーター山口です。 第９回ポットキャスト。 『コスパのよい求人広告』 を誰でも無料で視聴できます。 前回に引き続き、 ニックネーム、 チェポンさんとヒロさんから…
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新しいことをするとクレームがくる
メルマガを読んで、 あれこれ取り組んでいる人が多いです。 ・消費税前の値上げ ・高単価メニューの導入 ・働き方改革 などに動いている人達です。 このような時、 決ま…
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宮迫・吉本に見る：その判断間違っていませんか？
連日、 宮迫：吉本がらみのＴＶが多いですね。 この関係は、 あなたとスタッフ。 あなたとあなた自身。 店とお客さんの関係に似ています。 感情論は別として、 今回の騒…
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あれしなきゃ、、、と思うけど「時間がない」とあなたへ
昨日は、 コンサルコースプレミアクラスの最終日。 静岡の吉川さんが、 コンテンツ動画の撮影をしました。 その後合流して、 今後の活動について話をしてきました。 &n…
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ワンスタ60万を超えると店がもめる
今から話すことは、 ・１人経営 ・１店舗経営 ・２店舗以上、多店舗経営 全ての美容室に言えることです。 僕は オープンしてから16年くらい 、 自分では高めの料金設定をしていました 。 ですか…
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