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セブンイレブンの快進撃は
とどまる事を知りませんね。
コロナの時も利益は減ったものの
どうどうの黒字申告。
23年の経常利益は4,700億円、、、
桁が大きすぎてピンときませんね～（涙）
でも僕達もセブンの使った仕組みを
参考にする事はできますし
真似する事もできます。
セブンの右肩上がりの背景には
常識外れの仕組みがあります。
どんな常識外かというと
そもそも発足時は大型店が流行り
小売店が苦しくなり始めたころ出店開始。
品揃え＝なんでもある、、、から
売れ筋だけの取り扱い。
少し前デフレでとにかく安くが主流の時
高級おにぎりの発売。
そして
セブンオリジナル金シリーズ商品の通販。
（吉牛のレトルト・カップラ・金シリーズなど）
人は常識に左右され群がる傾向にあります。
誰でも行列は嫌い、、、
食べた事もない店の行列に並び食べたり買ったりします。
ココからはサロンとダブらせて話していきます。
常識的な事をすれば失敗の確立は減ります。
たとえば
スパが流行った＝常識＝取り入れてみる
Wカラーの流行＝常識＝取り入れてみる
しかし
常識通りセオリー通りにハマると
競争が激しくなってしまうのが普通です。
さらに
常識に沿ってやるということは他店と同じ。
そうなれば
お客さんから選んでもらい難くなります。
他店も同じメニューを持っているわけですから。
一方で
常識外の事をすると失敗の確立は高くなります、、、が、
サロンの場合
出店以外はお金がかかる事はあるません。
なのでリスクはないという事です。
ひと事で
あなた自身が過去に
どんなメニュー・商品を入れたか？
なぜそのメニュー・商品を導入したか？
売るためにどんなことをしたか？
そしてそれが売れたかどうか？
思い出してみて下さい。
おそらく
その時の常識＝流行りや他店：みんな導入してるから
という理由で導入したのではないでしょうか？
そして
売り方もいつも一緒で
たいして売れなかった、、、
常識＝流行りにばかりを意識しないで
その逆を行くとしたらどんなことができるか？
考えてみると
いいアイディア＝仕組が見つかるかもしれませんよ。
但し1つだけ外してはいけないポイントがあります。
その常識を破ることでお客さんにメリットはあるのか？
お客さんにメリットがあるなら
お客さんは来店してメニューのファンになってくれます。
それも仕組みの1つです。
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