Auther:enkan_user1
おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
今日も寒いですねー。
今日はこれから歯のメンテナンス
そのまま東京へ向かいます。
大切な方と食事して
明日は毎月定例の勉強会です。
ホテルの予約をすると
本当に高くなりました。
今の価格が普通なのかもしれませんが
軒並み２倍くらいの料金です。
同じホテル同じサービスなのに、、、
外資のいいホテルも若干上がっていますね。
でも
インバウンドで海外の方も増え
高くても需要と供給のバランスが取れていて
やっと普通の利益を取っているんでしょう。
さてサロンはどうでしょう。
値上げもしくは高単価できていますか？
実は
この１週間毎日のように
個別対応をさせて頂いてました。
その中で多かったQが想像通り３つで
求人・値上げ・仕組化についてです。
その中で
ホテルにちなんで値上げについて話します。
コンビニのおにぎりが200円以上。
庶民の味方：のり弁が600円。
最近料理をする僕は
スーパーの値上げも感じています。
ちなみに
今日もタクシーを呼んでいますが
駅まで1,200円前後だったのが
年末から1,600円前後になりました。
予約200円お迎え200円くらい
かかっています。
つまり
たかくなったなぁ～と思っても
必要なものにはお金は払うんです。
いい方が悪いかもしれませんが
払えない人をお客さんにしない。
これは僕達も経営で考えるとそうですよね。
毎月来店して1万円以上使う人と
凄～くいい人なんですが6ヶ月に一回来店の人と
どちらに来店してもらいたいか？
では今日伝えたい事を話します。
値上しましょう！
もしくは
高単価を売りましょう！です。
但し
どちらにも仕組は必要です。
特に値上げは
サロンの逃げ道を作っておくべきです。
ちょっと考えてみましょう。
新車が出るたびに価格が上がります。
いつの間にか軽自動車も200万円超え。
だけど売れるのは
明らかに見た目や装備が変わっている。
なので納得しやすいんですね。
サロンはというと
たとえば
カット5,000円を5,500円に値上げしたとします。
たった500円でも
相当ドキドキ悩むでしょ。
「高い」って言われるんじゃないか？
客が減るんじゃないか？
でもそんなことは仕組みで何とかなります。
しかし
お客さんの立場だと
新車の様に何も変わってないのは問題です。
食材の様に。
いつものサロン
いつもの担当者
いつもの仕上がり。
しかし
慣れ親しんだいつものサロンなので
行かないのも、、、
きっとあなたの顔も浮かぶでしょう。
一番抵抗があるのはお客さんなんですね。
でも逆から考えると
コンビニもスーパーも
売上は減っていません。
仕組みを使うと逃げ道ができます。
また
高単価なメニューは
仮に売れなくてもリスクがありません。
先にやるなら高単価です。
2つ同時にできるなら、、、
というより割り切れるなら
決断した方がいいですよ。
仕組みを使ってね。
今日の話
うちの店では無理！
と即答しないで
一度人ごとで冷静に考えて下さいね。
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
