●●売上アップのきっかけ

Auther:rakuadmin

おはようございます。

【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】

楽笑塾 佐藤祐司です。

アウトレットって行ったことありますか?

私は結構好きで月に何回か出かけます

ただ私が行く理由はあなたとは違うかもしれません

自宅から東名高速まで10分アウトレットのインターまで15分

ちょうどいいドライブコース

そして子供たちへのお土産(お菓子)

そしてウインドショッピングです

 

そして思うこと

それは実にアジア系の観光客が多いこと

もう一つは

代表的なところで言いますとGAPなど

とくにアウトレットですのでかなり安い価格設定のためか

かなり混んでいるお店と

逆にインターナショナルブランドと言われる

G&G・プラダ・グッチ・フェラガモなどはディスプレイも清楚で

混雑してる感はありません

私の好きなY‘sもすいています

 

この違いは簡単なことで単純に商品価格です

 

ここで私は考えます

1000円の商品を10個販売して1万円にするのか

1万円の商品を1個販売して1万円にするか

気分やプライドなど持ち込まず考えると

 

どちらも同じ売上

では気持ちの上でどちらを売りたいかとなると

 

もし私が販売員であったら

私の素を出しても接客できそうな

しかもどんどん売れて楽しめそうな1000円の商品販売です

 

しかし経営者として考えると

少ないお客様を相手にしたほうが

時間効率と労力を考えると1万円の商品販売になります

 

さてここでもう一歩踏み込んで考えてみます

安いという部分だけで考えますと

NETの方が安いことが多く

安さが魅力と考えている方は価格勝負が全てとなり

アウトレットはかないません(特にブランド品)

 

しかし安心を買うという意味では

アウトレットでしょう

 

あなたはどちら派でしょうか?

 

さて今度はあなたが経営しているお店の価格についてです

テンパンや追加メニューで単価アップでなく

もともとの価格が高い設定のお店

一般的かリーズナブルなお店

どちらの方が経営しやすいですか?

また、経営したいですか?

 

変な質問のように感じるかもしれませんが

どちらでもOK

但し戦略が違ってきます

これは私の実体験です

 

価格設定が高いお店の場合

割引を求めるお客様は少なくなります

ですからあなたが得意な(すいません)

割引作戦では集客しにくくなります

 

逆は高単価なメニューはあまり支持されませんし

割引には敏感です

 

実に面白い事なんですよこれ

1人経営のあなたなら

1日4万円の売り上げを出すことは結構しんどいでしょう

カット4000円なら10人の計算になります

でも1メニュー2万以上のメニューがあれば

1日2人担当すれば可能です

週一休みなら月商100万円週2休みなら月商80万円

スタッフを採用している場合も考え方としては同じです

あなたのお店のスタッフ数×4万円で計算してみてください

 

どちらを選びますか?

どしらにも良さがあり難しさもあります・・・

 

実は明日から

私の実体験

売上が一気に400万円ダウンから這い上がった

集客方法や販促方法など売上アップの考えや方法

そしてズンドコな精神状態や実際の行動まで詳しく連載で配信します

 

あなたのお店の規模や状態がどうであれ

これは実体験なのであなたのお店の売上アップに

すぐに役に立ちますのでお楽しみに・・・

 

もしあなたが

・繁盛店の戦略が知りたい

・同じメニューなのに売れる店とそうでない店の違いが知りたい。

・販促物に何を書けばいいか分からない。

・キャンペーンで失敗したくない。

・広告に無駄な費用を使いたくない

と思ったことがあるなら今すぐここをチェックしてみて下さい

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