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おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
どうやったら“今すぐに”あなたのメニューを
今よりも高く売ることができるでしょうか？
このような質問をすると、多くの場合、
「メニューの品質を上げる」とか、
「サービスを充実させる」
という答えが返ってきます。
中には「何十万もする機材を入れる」方もいます。
これは一つの方法としては正しいのですが、
いま説明した2つの事は注意が必要です。
なぜなら、
売上を増やしてくれるのは、
・メニュー、サービスではありません
・高価な機材ではありません
品質やサービスの改善はいいことです。
しかし、
すぐに売上アップさせるには向いていません。
これは、
現在そのメニューをされている、
顧客満足度を上げるためには有効です。
一番得られる効果は、
顧客の囲い込みですね。
それに、
一度アプローチを掛けたけど、
選んでくれなかった方に、
再度アプローチを掛けることは、
あなたの怖がる、
嫌われる原因を作るようなものです。
“今すぐに”高いメニューを売りたいのであれば 、
ちょっとした付加価値をつけてあげるだけで 、
1.5以上の売上にすることだって 、
不可能ではありません。
ではどうするか？
それを今から話していきます。
方法としては7つありますが、
その中で実践会でも重点的に話す、
3択の法則を紹介します。
もしあなたのメニューが1つしかない場合、
3つに増やすこと。
有名な方法なので、
ご存知の方が多いと思いますが、
松竹梅のようにランクを付けて下さい。
では、
もうすでに松竹梅と3つある場合、
どうするか？
それは 、
もう1つ作る事です 。
これらの方法は、
特に勉強する必要もなく、
コストもかかる事もなく、
簡単なのですぐに試してください。
＜2つ目＞
上位顧客・ＶＩＰだけに案内する。
上位顧客の定義は、
店によって様々です。
もしあなたが、
どこからが上位顧客・ＶＩＰか分からない場合、
こんな判断をするとよいです。
同じメニューで、
・一番高い料金を選んでいる人
・トリート・ヘッドスパなど＋メニューをしてる人
・コース・セットメニューを選んでいる人
まずはこの方達だけに案内を掛けて下さい。
案内を掛けたのですから、
あなたの苦手な営業トークは要りません。
一言、
「特別な案内はご覧になりましたか？」
これだけで十分です。
余談ですがこの時、
気が付いてほしいことがあります。
言われれば「あーそうだ！」なことです。
意外に案内を、
・見てない人
・忘れてる人
が多いってこと。
案内ご覧いなりましたか？
↓
「エッ気付かなかった、、、」
「なんの？」
などがそれです。
これ、広告は捨てられる、、、です。
あなたが配布した、
・チラシ
・タウン誌
あなたが送った、
・ＤＭ・メール・ライン・ＦＢなど
全てに同じことが言えます。
あなたは広告・販促する側なので、
例えただでできるメール・ラインなどを、
100人に送ったら、
100人が見てくれている！
と、思うでしょう。
まして、
わずかな切手代を掛けたＤＭ、
万単位のお金を掛けた、
チラシやタウン誌、ＨＰの改善の場合、
全員が見てくれている！
と思うはず。
しかし、
それは単なる思い込み。
なので案内、広告は、
２～３回しても大丈夫。
・しつこいと思われるのでは
なんて心配ご無用！
見てないか、忘れているかです。
是非やってみて下さいね。
・・追伸・・
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