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楽笑塾 佐藤祐司です
●緊急特３-３●効率よく利益率を上げる店舗経営者の次世代ビジネスケース
from:羽田のホテルから
ここのところ
効率のいい仕事について話している僕ですが
僕自身がやってしまいました（涙）
今日これから青森の会員さんのところへ向かいます
昨日北海道から直接回ればよかったのですが・・・・反省しています
さて
昨日までの話は伝わっていますか？
1日目、２日目の話から順を追って読まれたあと
今日の話を聞いてください
1日目の話
●緊急特集1●今経営者が抱える本音,３つの問題点と不安
https://enkan-hanjyou.com/?p=8303
2日目の話
●緊急特集2●店舗経営者が抱える最大の問題点と不安の解決方法
https://enkan-hanjyou.com/?p=8340
こう見えても僕は
・1人で食事ができない
・まして一人で飲みに行くなんて絶対に無理な性格でした
そして
仕事はというと
休みも取らず
多少の熱でも頑張る自分が好きでした
そんな自分が
カッコいい！と思っていました
![こぶし[1]](https://enkan-hanjyou.com/img/uploads/d4fd2e5cbe36b80cf1c95d2f92f96cb0-300x200.jpg)
ですから
チャラチャラして
仕事してるんだかどうだか分らない人は嫌いでした
仕事より
彼女、彼氏、家族、趣味を優先させている人を見ると
そんなんでいいの？
はっ！僕はお前達と違う
そんな自分が好きでたまらなかった
田舎者の僕が
19歳で横浜に美容師目指して暮らし始めたころ
14店舗展開している店があり
横浜でも有名な店の1つでした
寝る間も惜しんで働くことが
カッコいいこと
カッコいい人
と思っていた僕は
それ以上に
経営者になって成功している人を
羨望の眼差しで見ていました
ところが
僕が静岡に出店して直ぐの頃
その店が倒産したことを知ったのです
それでも
現役美容師であり
経営者となった僕は
他の多店舗展開している店の経営者にあこがれていました
しかし
いくら頑張っても
僕の店の売上は波を打つだけで
やっと2店舗目を出すまでに10年かかっていました
その後
スタッフが大量に退職
さらに
顧客リストを持って独立したスタッフ
あっという間に借金まみれのどん底に落ちた話は
ご存知の方も多いでしょう
![1675_02[1]](https://enkan-hanjyou.com/img/uploads/1675_021-300x211.png)
倒産のカウントダウンに入った僕の店
とにかく必死でした
カッコなんてつけてる余裕なんてありません
プライドどころの騒ぎではありません
とにかく売上、売上、売上・・・・・
そして
マーケティングを知り
学び
実践したことで
V字回復した後
今の仕事も始めたわけです
この仕事をすることで
いろんな経営者と知り合い
経営者同士で会っている中で
聞けない話も聞かせてもらうようになりました
何より驚いたのは
まだ僕が
コンサルとして起業した１年目
8店舗を展開している経営者に相談された時のことです
今だから話せますが
当時僕はかなりナーバスになっていました
なぜなら
僕より多くのお店を展開している事
年商も4億近かったことでです
僕で力になれるのか？
本当は僕の事を試しているのではないか？
ところが話を聞いて驚きました
その経営者は
真剣に悩んでいました
僕を信用し頼ってくれていました
大きくなりたい
ビッグになりたい
と
全てを犠牲にして
朝から晩までとにかく店舗展開を夢見て働いて
がむしゃらに突き進んできた結果
何とか８店舗にまで成長させた
しかし
店舗数、売上が増えると同時に
借金も増えていった
それでも売上があったので
しっかり返すことはできていた
不幸はある時突然始まった
一瞬先は闇
![d0113817_231326[1]](https://enkan-hanjyou.com/img/uploads/d0113817_2313261-300x224.jpg)
育てた店長達は一人また１一人と独立していく
いつしか運転資金も借りることになり
ほぼ年商に近い借金を背負うことにまでなった
今もなお売上が落ちている現状
年収で400万弱・・・・
一見華やかに見える多店舗経営者
ところが多店舗故
売上が落ちてから心配で全ての店に顔をだす毎日
仕事には違いないが
精神面では依然のようにヤルゾーなんて気持ちとは程遠い状態
誰より早く店に行き
帰りは深夜になる事があたり前
家族と最後に食事をとったのはいつなのかもわからない
気が付けば家族の中の孤独
愚痴を話せる相手どころか
相談相手もいない・・・・
店舗規模が大きくなればなるほど
得られた時の利益も多かったかもしれません
しかし
付いて来るリスクは
想像を超えるものばかり
実際
これに近い光景をたくさん見てきました
有名なところでは
７年ほど前まで
TVの取材も受け
プール付豪邸や
年収千万単位の店長も紹介して
一世風靡したお店の事はあなたも記憶にあるでしょう
でも今は
縮小しています
人の人生
特に店舗経営者の将来なんて分らないものです
例え今がどんなに華やかでも
しかし
絶叫マシンで有名な富士急ハイランドも復活しました
ハウステンボスも復活しました
USJの復活は有名です
でもなぜ
見た目の華やかさとは裏腹に
店舗経営者は
人一倍どころか二倍も三倍も苦労しているのに
収入は平均以下
年収300万円以下がほとんどなのでしょう？
その理由は簡単です
薄利多売や労働者数に頼る経営だからです
つまり
店舗規模を大きくすることでしか
大きな利益をとれない構造にしてきたからです
上手くいけば
経営者だけは潤います
しかしその構造上
スタッフを潤わせることはできません
そうなれば当然
優秀なスタッフほど独立します
優秀なスタッフが退転すれば
売上ダウンも大きいです
この負の構造が
店舗経営者を苦しめているわけです
その問題の構造を変える事が出来れば
経営が変わるわけです
その方法こそが
得られる利益を最大化する仕組みです
これが
次世代ビジネスモデルなんです
その事で
仕事も家族もスタッフまでも
充実した人生をおくることができるわけです
ただ利益率を最大化するだけでなく
あなたの
休みをしっかり確保する
出勤日数を減らす
労働時間を短縮しながら
あなたの収入は増やす
きっとあなたは
「そんな都合のいい方法があるのか？」
と考えているでしょう
ではその疑問にお答えいたします
あなたがコンサルタントとしての
スキルを身につける事でその疑問は解決できます
その理由は
そもそもコンサルタントのスキルとは
店舗規模、業種を問わず
お店や会社の売上をアップさせたり
利益率を高めるためのスキルです
時には
多額の投資をして多くの利益を得る
アドバイスをする時もあります
店舗拡張や縮小
新事業への展開の時などがそれに当たります
実際僕は
事情があって表には出ませんが
あるメーカーのバックアップもさせて頂いています
時には
自分にとって得意分野でないものもあります
例えば僕にとってはHP作成などがそれに当たります
HＰの中身についてのコピーは得意ですが
ＨＰそのもの製作については
コンサルの仕事ではないからです
不得意だから学んで得意なものの1つにしよう
なんて決して考えません
なぜなら
WEB系はすでに確立された仕事であり
僕が1から学んでいたのでは
時間効率が悪いからです
平たく言うなら
その間、学ぶことに精いっぱいで
仕事ができなくなる
つまり
収入が絶たれるからです
そんな時はどうするのか？
僕はHPやWEB系に関しては何もしないのか？
というとそんな事はありません
それに長けた専門家の仲間がいるからです
その仲間に製作は頼むわけです
この考えも
時間効率を高め利益を最大化する仕組みの1つです
このように
コンサルタントのスキルを身につける事で
直ぐに結果である利益が増え
あなたの収入も増える原理が分りますでしょ
そうです
まずあなたのお店の売上が簡単に増やせ
手始めとして
そこからの収入が増えるわけです
でもそれだけではありません
実際にあなたの強みを生かせば
それを使って
あなた自身がコンサルタントとして
同業他社のサポートをして
利益が得られるのです
このように
複数からの収入源を得る事
まさにこれが一石二鳥の
次世代ビジネスモデル
“副業コンサルビジネスモデル”なんです
「そんなぁー、簡単に言うけど私は1人経営だし無理だよ」
とか
「売上も大したことないし、とても人に経営のうんちくなんて語れない」
とか
「多店舗がたたり今それどころでないから俺には無理」
と考えたあなたでも大丈夫です
それが強みでもあるのです
実際
1人店舗経営者の吉沢さんは
僕のアシストをすることで
コンサルのスキルを磨いています
お店の売上も増やしました
そして
結婚、マンションへの引っ越し、第一子が間もなく誕生
さらに
自分でもクライアントを得て
コンサルとしても収入を増やし始めています
まさに順風満帆
明日は
さらに具体的に
あなたの店の売り上げが
簡単に直ぐに増える理由をお話しします
ちなみに
僕自身が身をもって
このモデルが素晴らしい事も
体験しています
働くことだけがカッコいい事
と思っていた僕が
今では
・休みをしっかり確保して
・１日の労働時間の短縮
・年に２度の家族旅行
・趣味の時間
を持つことで
仕事はもちろん
家族や趣味
休みの時間も大切で
それが楽しい事も知りました
そんな生活をしている人が
カッコいいと思うようにもなりました
あなたもそうなりたくありませんか？
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
