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おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
楽笑塾 佐藤祐司です
from:自宅から
今日紹介するYさんは
オープンして８年、４人のスタッフ２４坪の経営者です
最高技術売上は３年後の354万円
この時はスタッフ５名
Yさん曰く
今思えば絶好調の時
そして
最悪の時は７年目の１48万円
この時はスタッフ２名
今年２月から
スタッフ４名で僕と知り合いました
・・・・Yさんの報告・・・
や～売上って増やせるんですねー。佐藤さんに出会う前は、売上を自分で増やしたと思い込んでいました。でも考えてみると増やしたんじゃない、来店した客をただカットしていただけだった。ということに気がつきました。それで自分が増やした気分になっていただけだったんですね。いざ、売上が下がった時、どうやって増やしたのか説明ができない・・・佐藤さんの言う、たまたまだった気がします。はじめは不安でした、売上を直ぐにパッと増やしたかったのに３ヶ月頑張れと言われて遠く感じたからです。でも今はやってよかったと心底思っています。これからもよろしくお願いします。
・・・・・・・・・・・・ここまで・・・・・・・・
その当時のYさんの悩みはいろいろ伺いましたが
結局のところ要約すれば
・スタッフを４人に戻したが売上が増えない（増やさないといけない）
そのために
HPも作った
ポータルサイトにも登録した
フリーペーパーも何度か試した
けど・・・ダメだった
その結果
何をしたらいいんだろう？
何をしたら昔のような売上に戻せるんだろう？
・スタッフが悪いのか・・・
・景気も良くない・・・
・新しいお店も増えている・・・
・お店も古くなってきている・・・
という出口の見えない迷路をさまよっている時でした
僕はYさんに１つだけ質問をしました
「過去記録した最高売上３５４万円はどうやって出したんですか？」
これに対してYさんは
「うーん・・・あの頃は勢いがあった」
これ！
これがYさんを悩ます原因なんです
つまり
なぜ過去に理想とする売上が出たのか？
そのなぜ？になる理由がないんです
冷たい言い方ですが
たまたま出た売上の可能性が高いんです
自分で何かして売上を増やせていれば
同じことを繰り返せばいいのですが
増えた理由が分からなければ何もしようがなくなる
これ
当然の原理です
僕がYさんに伝えたとのは・・・
そしてYさんが実行してくれたのは
販促テストです！
たったこれだけです
何をしたかというと
販促物の効果があるかどうかのテストです
具体的には
フリーペーパー、チラシ、HP、ポータルサイトを全部同じ内容にしました
新規限定にしないで、既存客でもOKとしました
割引後価格を組み合わせメニューにすることで単品メニューより若干高い設定にしました
これで広告したところ
わかったことがあります
上記広告で5９名の集客が出来きました
Yさんは喜んでいました
が
喜んではいけないんです
なぜならこれはテストだから
そのデータを見てわかること
新規１２名
既存客４７名
もちろん割り引いても単品メニューより高くなる設定をしていたので
単価は下がっていません
しかし
集客方法（使う媒体）
か
ベネフィット（内容）
が間違っている可能性が高いということが見て取れます
その理由は
新規客の割合が少ないからです
これを３ヶ月してもらいました
内容を変えずに
その結果が
７５名・・新規２１名・既存客５４名
４１名・・新規１３名・既存客２８名
あなたは
この数字を見てどう判断しますか？
・月によっても集客人数が変わる
・新規客の割合の変化があまりない
ということが明確にわかったのです
これを参考に
販促の仕方を工夫していきます
そして６月より継続的に
コンスタントに25～35万円の新規売上を出し続けている
そして
先月の売上は２６１万と順調に目標に向かっています
この新規の中には
２日前に紹介したAさんの考え方（僕も教えられた発見）
ずっと来店のなかったお客様は新規客と同じ
なぜなら
そのままにしていたらこの先来なかった可能性が高いから
の売上も含まれています
ここで注目してほしいのは
売上げが３ヶ月連続ある水準で増えると
４ヶ月目から
その売上アップは実感できるほどさらに増えるということです
Yさんの言葉を借りるなら
「３００万突破が見える気がする」
そして来月はちょうど６ヶ月目
売上は加速的に増えます（結果待ち）
なぜ加速的に売上が増えるのか？
にわかに信じられないかもしれませんが
まず間違いないです
毎月２５～３５万の新規獲得をしていると
加速的に売上が増えるのか？
次回話しますね
明日から
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この先を読んでください
僕は耳障りのいいことばかり話しません
そんな事を話してもあなたにとって何も意味がないからです
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基本的に客数、売上は減っていくものです これを忘れてはいけません
今あなたのお店の売上が 安定していたとしてもそうでないとしても
必ず数字は減っていきます
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