●その8・繁盛店・美容室の儲かる仕組みはこれなんです●

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おはようございます。

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楽笑塾 佐藤祐司です。

いよいよ 最終回です
あなたの美容室での 接客とメニューについてになります
あなたは こんな事に 注意をはらっていませんか?

 

・お客様がご来店したら とにかく 早く お席にとおそう
・雑誌は速やかにお出ししよう
・いらっしゃいませ・ありがとう~・お疲れ様でした
・お湯は熱くないですか?
などなど
あなたが 注意していることは まだまだ たくさんあるはずです

 

でもここで ひと事 で考えてみましょう

 

あなたが 意識して注意していること

 

それは 限りなく 100% 他の美容室でも やっていませんか?

 

ある居酒屋さんの場合

 

いらっしゃいませ  でなく

 

いらっしゃいませ こんにちは!  ○○へようこそ!

 

ビール下さい  と言うと  はい!喜んで!
など 今では 慣れてしまいましたが
初めての時は ちょっと ビックリ  笑っちゃう  エッ
など 話題にも なりましたし
ネタ にして 友人などに 話しませんでしたか?

 

もう お気づきですね
たかが接客・対応  されど接客・対応です

 

こんなことでも 話題がつくれます  インパクトを与えます

 

全く 真似 してもかまいません
オリジナルな 言い方を 考案しても 良いです
こうする事で お客様が

 

私の通っている美容室  初めて行った美容室
面白い 変わっている と感じると
覚えてくれたり  勝手にCMしてくれるんです
感動 と言ういい方は大げさかもしれませんが
美容の業界で 当たり前のことを したり 発想していたのでは
お客様が 感じること
それは 平凡・普通・当たり前 の事であって
あなたの美容室に行かなければならない 理由にならないということです

 

お客様を すぐに お席に通す より 意識して待たせる事も
1つの方法です

 

そして メニューですが
高単価 メニューを 作ってください
「いくらが高単価なの?」 「いくらがいいの?」
「高くて売れるの?」 「自信がない」
って よく質問されます
本来 この答えは
セミナー や サポート 会員様 だけに
お話している のですが

 

最終回まで お読み頂いている あなたに
特別に公開します
例えばカラー
そもそも あなたのお店の カラー料金は

 

どうして その料金に設定したのですか?
カットだけより カラーの方が 高料金で 利益が多い
と思っていませんか?

 

仮に カット¥5000  カラーカット¥10000 とします
カットの2倍の料金です

 

ここで 時間を考えます

 

すると カラーカットは 倍の時間・・・2時間位かかりますよね
単純に 1時間あたらり どちらも ¥5000 になります

 

という事は カラーカットは 高単価とは言えないんですねー
ここに アシスタントがいても 時間効率は 同じなんです

(本来売上を出さないアシスタントがカラー塗布することで売上を出すという考えは間違っていません)

 

ですから 高単価メニューの価格を決めるとき
カット 1時間 の料金を目安に
時間あたりの 単価で考えると良いです

 

今回 カラーカットの場合
¥10000~(¥11000・¥12000・¥13000・・・)
とすると 高単価メニュー ということになります
(カラーを例にしています、他のメニューでも問題はありません)

 

あなたの 美容室でも 是非 高単価メニューを作ってください

 

その1~その8 を1度に全てやろうとすると
途中で挫折しかねません その1から始めてください
目安は 一ヶ月 で その8までが目標です
半年後には 売上がUPしたことを実感できますよ

 

あなたの未来を応援します
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