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おはようございます。
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楽笑塾 佐藤祐司です。
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今回は
自宅受講の参加者が多いです（オンラインセミナー）
自宅受講のメリットは
いつでも好きな時間に自宅でもＯＫ
お店でも受講できることですからね
忙しい経営者が多い証拠ですねー
会場までの往復の時間も必要としませんから
もちろんですが
直接参加のあなたにも
当日の動画を配信しますので
後でしっかり復習できますよ
それでは
本日もはじめます
昨日は
安い・割引だけで集めた客は
リピートしない
チラシで
そのような客を集めておきながら
リピートしてくれない！と嘆いても
それはあたりまえ
と言う話をしました
今日は
セミナーの中でも詳しく話す
お客様が思わず頼みたくなる
メニューの作り方！について話します
あなたのお店にも
メニュー表はありますよね
代表的なもので言うなら
カット・カラー・パーマの3本柱
このメニューを
あなたはどのように書いていますか？
カット・・・5000円
カラー・・・10000円
Ａパーマ10000円 Ｂパーマ9000円
おそらくこのような表記ではないでしょうか？
でもこれでは
お客様には伝わりません
もしかすると価格勝負になりかねません
例えば
ハンバーグステーキ
と
ハンバーグステーキセット
ではどちらを頼みたくなりますか？
ステーキセット
と
石焼ステーキセット
鉄板焼きステーキセット
と、頭に石焼とか鉄板が付いたらどうでしょう
ハンバーグステーキとしか書いていなくても
聞いてみると
サラダ・スープ・ライス・デザートもついてくる
なんてことはあります
それなら
始めからそのように書いた方が
あなたも頼みやすくなりませんか？
これですよこれ
メニュー表記の仕方ひとつで
お客様は頼みやすくなるんですよ
ですから
パーマー・・・10000円
ではダメだという事なんです
まずはセットメニューにする
そして
セットには何が付いているのか
しっかり書いてください
次は
パーマの前に
日ごろ気にしていることを書くことです
いつもの仕事の合間に
わざわざあなたが聞かなくても
「私の髪はこうなのよねー」
「こんなになっちゃうの」
と悩みをぶつけていると思います
その悩みを解決する方法や
その悩みを持たずに済むような
表記をしましょう
例えば
エイジレス・・・・でもなんとなくわかり難そう
若くなる・・・・・ゴロが悪そう
若返り・・・・・・なんかいい感じい
と言うように
同じ意味でも
分りやすく・・ゴロがいい物を
メニュー名の前につけて下さい
若返りパーマ！
という感じです
こんなちょっとした工夫で
お客様は反応してくれます
メニューの表記方法って
売上アップにとってかなり大事なんです
美容室には色々なメニューが存在します
どれか選んでくれるだろう
でもその反対もあるわけです
何も選ばなくてもいい
選ぶ理由がない
パーマとしか書いていなければ
何処でかけても同じだから・・・
考えてみてください
あなたはどういう選択をするのか？
経営者として成長するために
このプログラムは役に立ちます
美容師の目から経営者の目に
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