Auther:enkan_user1
おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
開店準備している時
今日の売上：今日の客数が気になる、、、
なんてことないですか？
でも
どれだけ気にしても
何の意味もない事は分かりますよね。
当日予約や飛び込みもあるでしょうが
それは全てお客さん都合なので
店やあなたがコントロールしてるとは言えません。
コントロールできてないってことは
突発事故のようなもので
出たとこ勝負という綱渡りです。
実は今日の売上も客数も
何日も前からとっくに決まっています。
それは
事前にどれだけ仕組を使った販促をしてたか。
以前セミナーで
集客やメニューを釣りに例えたことがあります。
※お客さんを魚に例えるのは失礼ですが分かりやすいので
たとえば
事前に何もしていないというのは
エサを付けずに魚を釣ろうとするのと同じ
針も付けずに釣ろうとするのと同じで
まず釣れるわけないです。
エサは釣りたい魚の好物
それなら
お客さんが行ってみたいとか
常連さんならそのメニューやってみたい
と思うようなエサをまかなくては
来店してくれないし選んでくれません。
もしあなたが釣りたい魚の好物が
ミミズだと分かったとして
気持ち悪いとか触れないから無理、、、
なんて言っていたのでは釣れません。
あなたの考えで
そんな事したくないとか
めんどくさいと
何もしないなら売上は難しいです。
他のエサを代用しても
それは魚の好物でないので
調べた努力さえ水の泡です。
あなたが選ぶ
あなたにとって簡単で楽な事が
お客さんの興味のない事なら
何もしていないのと同じです。
なので
お客さんの喜ぶ興味を持つエサを
事前にまいておく必要があります。
人口減＝魚が少なく
しかもあなたが釣りしてる防波堤には
釣り人がいっぱい。
サロンはいっぱいあるのと同じです。
つまり
魚からすれば
どのエサを食べようか選びたい放題。
これらの事を逆手に取ると
防波堤で釣りをしてる人を
排除することはできないので
一番好物の撒き餌をしたりエサを選べば
あなただけが釣れるという事になります。
今日の売上・客数は
事前にお客さんが何を求めているかを知って
撒き餌＝事前案内して集めておく。
来店した時は
そのエサをPOPで誰でも分かるようにしておく。
何もした事がない人は
全てが初めてなので初回は大変かもしれませんが
直ぐになれます
そしてすぐ売上も立ちますから
ぜひ頑張ってくださいね。
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
