Auther:enkan_user1
おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
台風凄かったですねー、、、
皆さん大丈夫でしたでしょうか？
実は15～16日にかけて
東京より大切な方が2人
お祭り見学を兼ね来ていました。
今年の祭りのゲストは「あばれる君」で
大賑わいだったのですが
帰りの新幹線が止まって大変でした。
※以前キムタクがゲストの時もありました
とにかく帰れるよう
熱海まで車でおくり
ローカル電車で帰りました。
では今日の話を始めます。
神がかり的にハローワークから
面接があり採用が決まり
今日スタッフみんなに挨拶に来ました。
2時間ほど
営業状態を見学して帰ったのですが
最近では珍しく
よくできた大人の方でホットしました。
同じく東京の鈴木さんのサロンでも
2人面接1人採用と
求人難の中にあって
いい流れができ始めています。
世界のトヨタ関連の関東自動車。
取り締まり役の方にこんな話を聞きました。
半導体の流通がスムースになった反面
自動車組み立ての社員が足りず
車の生産を増やせない、、、
企業でも困っている求人
大変な時代に突入しています。
では
サロンではどう考えるべきかというと
1～2人営業と
3人以上で営業や複数店舗の場合と
分けて考えてみます。
1～2人営業の場合
拡張を考えていなければ
求人は関係ないと思います。
拡張を考えている場合
集客より難しいので慎重に。
拡張予定がない場合
何もすることはないのか？
というと
余裕をもってはいけません。
少子化とお客さんの高齢化で
売上はアップするより
ダウンの可能性が高いからです。
働く時間や休みの問題もあるので
単価アップは必須です。
高単価メニュー
セットメニュー
テンパンを
頑張っていきましょう。
3人以上で営業や
複数店舗の場合は
求人しても来ないから、、、
と諦めていてはいけません。
店舗縮小・売上ダウンを
覚悟してるなら別ですが
そんなことはないと思います。
アナログ求人の内容を変える
NET系の求人の場合も
閲覧数を確認しながら内容を変えてみる。
ただ出しっぱなし
お金を払いっぱなしでは
求人は難しいです。
また同じように
単価アップの戦略を
1つでも2つでも増やすことをお勧めします。
人手の問題と客数の問題で
客数で売上を維持・アップしていくのは
かなり難しいです。
飲食店や衣料販売を見ると
リーズナブルの価格は
大手企業ばかりであることからも分かります。
だからと言って
きっかけ作りとして
キャンペーンや
お試価格を忘れてはいけません。
たとえば
100人お試し者がいたとして
30％が同じメニュー
同じテンパンをリピートしてくれれば
次回よりその分単価は上がり
売上アップになります。
逆にお試者が10人だと
同じリピートが30％だとすると
3人だけになります。
つまり
お試価格やキャンペーン目標は
目先の売上や利益でなく
何人試してもらうか買ってもらうかです。
多ければ多いほど
のちの売上に繋がるから。
この考え方も
フロントバックエンドといって
マーケティング仕組の1つです。
ぜひ参考にしてくださいね。
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