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おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
ここへきて、
個別対応希望者が多くなりました。
1人営業でもスタッフを採用していても、
まして複数店舗になれば店舗数の分、
悩みは多くなります。
今日は東京：Kさんからの相談、
美容師アルアルな事が原因で、
売上の伸び悩みをしていた事が分かりました。
＜売上の伸び悩み：ダウンは予約の取り方だった＞
いまや飛び込み客より、
予約で来店する方が圧倒的です。
この予約の取り方次第で、
売上が伸び悩んだり、
ダウンすることがあります。
Kさんの相談内容がドンピシャではまっていました。
もしかするとあなたも、
同じ事を当たり前のようにしてるかもしれません。
頑張っているのに、
売上の伸び悩みやダウンんで苦しんでいるなら、
今日のメルマガは役に立つと思います。
Kさんは仕組み化を導入して、
この2年順調に売上を増やして、
1店舗年商390万円の売上アップに成功しています。
ところが、
昨年10月ごろから売上が停滞し、
12月には昨年対比でダウンしました。
東京Kさんからの相談内容。
「この2年くらいは佐藤さんの仕組化講座を受け、
順調に売上アップできました」
「ですが、昨年10月ころより、
横ばいで12月はダウンしました」
頭打ちなのか仕組み化の使い方が悪いのか？」
「原因が分からなくて手の打ちようがありません」
Kさんと個別で話したところ、
受講した仕組み化を、
ても抜かず変える事もなく、
取り入れている事は確認しました。
しかし、
自分のいる店は頭打ち。
もう1店舗はダウンしていました。
Kさんにいくつか質問をして、
予約票を見せてもうと、
ポツポツと中途半端な空きがありました。
この傾向は、
横ばいが始まった10月頃から見て取れます。
一見問題などないように見えますが、
これだ大問題。
ほとんどのスタイリストは、
お客さんを待たせないように予約をいれます。
特に、
昨今のようにNET予約だと、
施術時間の都合から、
変な空きが出るよになりがちです。
たとえば、
10時にカラーカットの予約があり、
施術時間を2時間に設定すると、
12時まで予約は入りません。
次の方が、
12時から予約を入れてくれればいいですが、
1時に予約を入れると、
1時間空白が生まれます。
NET予約では、
1時間ではカラーカットは取れません。
電話予約の場合Kさんのサロンは、
お客さんを待たせたら失礼という事で、
時間変更をお願いしていました。
ではここから人ごとで考えてみます。
予約のお客さんを思えば、
予約通りに施術して変に待たせたくない。
みんなそう思います。
ですが、
これ本音でしょうか？
本音は、
待たせると、
・冷たい目線を感じる
・あと何分かかるの？
・何時に終わるの？
など攻められるのがイヤだ！ではないでしょうか？
これ、
美容師なら誰でもそう思うことです。
責められたり文句言われるのはイヤだから、
時間通りに施術したい。
ではあなたが客の立場で考えてみましょう
食事の予約をしました。
すると凄く丁寧に、
・12時はいっぱいで1時からなら、、、
・今日は満席なので明日はいかがですか？
人気のお店なので仕方ないと思えても、
なんだか断られた！気分になったり、
足が遠のきますよね。
他の美味しい店を探しますよね。
では嬉しく思う対応はどんなでしょう。
その時間混雑していますが、
なんとか席をご用意します。
少しお待ちになるかもしれませんが、
ご来店下さいますか？
と言われたらどうでしょう。
予約を入れる時は来店する気満々です。
ですが、
いくら丁寧でも予約が取れないと、
断られた気分になります。
がっかりです。
待たせることを怖がらないこと。
お客さんの立場なら無理を通してくれて嬉しいです。
予約が全てカットという事はありません。
カラーやパーマ・矯正だと、
必ず放置時間があります。
その時間をヘルプに回ることで、
30分待ちを15分にすることもできます。
この事は1人営業でも同じです。
そう考えると、
希望時間に入れられる＝予約は増やせる。
お客さんは希望通り予約を入れられるのが、
一番うれしいです。
もちろん、
時間通りでないとイヤな人もいるでしょう。
でも露骨にイヤな顔する人は少ないです。
Kさんのお店の場合、
予約を何故きれいに入れていたか？
それは勘違いそのもの。
待たせたら失礼は思い込み。
お客さんは事前に教えてくれれば、
多少待っても予約したいもの。
ほとんどの人は、
お客さんのために、、、と思いながら、
実は自分のために予約を調整しがちです。
お客さんのために、、、と思うなら、
予約の取り方を考えてみてください。
きっと喜ばれ売上は増えます。
・・追伸・・
デパ地下の人気スイーツ店は行列ができています。
歯医者も予約通りに治療してくれません。
ネット予約が多いから調整できない、、、
そんなことありません。
方法は必ずあります。
Kさんも解決できましたから。
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
