年末企画:あなたのお宝・まだまだ来店する掘り起こしで17人集客

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おはようございます。

【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】

楽笑塾 佐藤祐司です。

 

熊本県のTさんよりメールが届きました。

 

 

「掘り起こしDMからの来店者数が17名、

チラシからの新規来店者数が7名となっています。

掘り起こしDMの効果は凄いですね!!」

 

 

DMは、

11月14日から出してもらってます。

 

 

Tさんには、

1回だけでなく、

12月末まで、

複数回出すように伝えてあります。

 

 

あと約3週間、

どこまで伸ばせるか楽しみの1人です。

 

 

ほとんどの経営者は、

たとえば12月1日に、

・チラシ・DM(メール・ライン・FBなど)を出す

・ポータル・HPの内容変更

・POPの張り出し

をする方が多いです。

 

 

実にいいことですが、

1回出して安心するのか?

神頼みなのか?

あとは30日間ほったらかしです。

 

 

大事なので何度も言いますが、

12月の美容室は忙しい。

 

飲食店で言うならランチタイムです。

 

 

それなら、

先ほど話した販促を、

何回繰り返してもいいわけです。

 

 

以外に来店客が少ないなら、

もっと集客できるよう、

HP・ポータル・メール・ライン・FBなど、

すぐに変更できるものを活用する。

※来店客が多くなったらまた編集

 

 

ある程度、

常連・新規が来店しているなら、

店内で単価を上げる方法を考える。

 

 

口で言うのが嫌なら、

POPを活用して代弁してもらう。

 

 

方法論=仕組みはたくさんあります。

 

 

それで成功したのがマックです。

数々の修羅場を潜り抜けてきたマックは、

1971年(昭和46年)7月20日に、第1号店オープン。

 

 

その時のメニューは、

チーズバーガー、ビッグマック、

フィレオフィッシュ、マックフライ、

程度しかありませんでした。

 

 

しかし、

「売れる」と思ってすぐに、

数えきれないくらいのメニュー、

そして、

各セットの販売を始め、

今に至っています。

 

 

「企業と比較すんな!!」

という人もいますが、

それは間違ってます。

 

 

まず、

マックが「売れる」と思ったのは、

美容室で言うなら、

来店者が多いと同じです。

 

 

その時マックがすぐにできたことは、

セット化です。

 

 

セット化は、

口頭営業しなくても、

メニューポスター(POP)で、

~セット〇〇円と書いただけで、

セットが売れました。

美容室でもすぐできますよね。

 

 

しかし、

新メニューに関しては、

飲食のマックはすぐには作れません。

でも美容室なら、、、

 

 

 

すぐに作れますよね。

たとえば、

テンパンの種類だって、

メニューの種類だって、

たくさん持ってるはずです。

 

 

開発はいらないので、

後は組み合わせるだけです。

 

 

稼げるときには、

思いっきり稼ぐ。

 

 

うちではチラシを出したから、、、

DM系も1回出してあるから、、、

なんて、

たまに行動したくらいで、

やった気になっていてはだめです。

 

 

できる限りのことをする!

1日たった5千円UPが、

25日営業であれば12万5千円Upになります。

1日たった1万円UPが、

25日営業であれば25万円UPになります。

 

 

スタッフを抱えている店なら、

1日2~3万なんて誤差の範囲、、、

25日掛けてみてください。

 

 

これがあなたの店のポテンシャルです。

 

 

12月はまだ始まったばかり、

まだまだやれます!!

頑張ってくださいね。

 

 

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