年末企画:あなたのお宝・まだまだ来店する掘り起こしで17人集客

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おはようございます。

【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】

楽笑塾 佐藤祐司です。

 

熊本県のTさんよりメールが届きました。

 

↓

 

「掘り起こしDMからの来店者数が17名、

チラシからの新規来店者数が7名となっています。

掘り起こしDMの効果は凄いですね!!」

 

 

DMは、

11月14日から出してもらってます。

 

 

Tさんには、

1回だけでなく、

12月末まで、

複数回出すように伝えてあります。

 

 

あと約3週間、

どこまで伸ばせるか楽しみの1人です。

 

 

ほとんどの経営者は、

たとえば12月1日に、

・チラシ・DM(メール・ライン・FBなど)を出す

・ポータル・HPの内容変更

・POPの張り出し

をする方が多いです。

 

 

実にいいことですが、

1回出して安心するのか?

神頼みなのか?

あとは30日間ほったらかしです。

 

 

大事なので何度も言いますが、

12月の美容室は忙しい。

 

飲食店で言うならランチタイムです。

 

 

それなら、

先ほど話した販促を、

何回繰り返してもいいわけです。

 

 

以外に来店客が少ないなら、

もっと集客できるよう、

HP・ポータル・メール・ライン・FBなど、

すぐに変更できるものを活用する。

※来店客が多くなったらまた編集

 

 

ある程度、

常連・新規が来店しているなら、

店内で単価を上げる方法を考える。

 

 

口で言うのが嫌なら、

POPを活用して代弁してもらう。

 

 

方法論=仕組みはたくさんあります。

 

 

それで成功したのがマックです。

数々の修羅場を潜り抜けてきたマックは、

1971年(昭和46年)7月20日に、第1号店オープン。

 

 

その時のメニューは、

チーズバーガー、ビッグマック、

フィレオフィッシュ、マックフライ、

程度しかありませんでした。

 

 

しかし、

「売れる」と思ってすぐに、

数えきれないくらいのメニュー、

そして、

各セットの販売を始め、

今に至っています。

 

 

「企業と比較すんな!!」

という人もいますが、

それは間違ってます。

 

 

まず、

マックが「売れる」と思ったのは、

美容室で言うなら、

来店者が多いと同じです。

 

 

その時マックがすぐにできたことは、

セット化です。

 

 

セット化は、

口頭営業しなくても、

メニューポスター(POP)で、

~セット〇〇円と書いただけで、

セットが売れました。

美容室でもすぐできますよね。

 

 

しかし、

新メニューに関しては、

飲食のマックはすぐには作れません。

でも美容室なら、、、

 

 

 

すぐに作れますよね。

たとえば、

テンパンの種類だって、

メニューの種類だって、

たくさん持ってるはずです。

 

 

開発はいらないので、

後は組み合わせるだけです。

 

 

稼げるときには、

思いっきり稼ぐ。

 

 

うちではチラシを出したから、、、

DM系も1回出してあるから、、、

なんて、

たまに行動したくらいで、

やった気になっていてはだめです。

 

 

できる限りのことをする!

1日たった5千円UPが、

25日営業であれば12万5千円Upになります。

1日たった1万円UPが、

25日営業であれば25万円UPになります。

 

 

スタッフを抱えている店なら、

1日2~3万なんて誤差の範囲、、、

25日掛けてみてください。

 

 

これがあなたの店のポテンシャルです。

 

 

12月はまだ始まったばかり、

まだまだやれます!!

頑張ってくださいね。

 

 

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