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おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
このメルマガは、
東京のホテルから書いています。
きのう大阪で、
「高いメニューを選んでくれる、
ペルソナの作り方！」
実践会をしてきました。
今日は東京で開催してきます。
セミナーでなく、
実践会はすでに１４回を数えました。
実践会に参加して、
売上を着実に増やしている方が増えています。
そこで近日、
１～１０回までの動画を、
まとめてリリースすることにしました。
題して「実践会：売上アップ１０連発！」
ご期待ください。
では今日のはなし、
仕組み化を進めた結果の店はどう変わったか！
について話していきます。
これは、
きのう、大阪実践会に参加され、
「地域NO1美容室 養成プログラム」
にも参加されたSさんの実例です。
Sさんは６つの仕組み化を進めながら、
実践会で学んだことを、
さらに２つ仕組み化しました。
その１：客を選んだ
あなたの店にも、
店にとって、スタッフにとって、
困るお客さんはいるでしょう。
その一部お客さんを、
来店しないように仕組み化しました。
もちろん波風を立てぬよう、
居酒屋でよくある、
”出入り禁止”的な強い対応ではありません。
自然に来店しなくなるような仕組みです。
スタッフはもちろんですが、
他の来店しているお客さんにとっても、
いい環境になったことは言うまでもありません。
そのおかげで、
店のコンセプトである、
高単価な癒し空間を、
スムースに提供する事で、
売上を増やせています。
その２：高単価メニュー＋テンパン
メニューにも手を付けました。
高価な機材を入れることなく、
５０００円を超えるメニューを導入。
お試し期間を経て、
今では定着させることに成功しました。
それだけではありません。
その方達をターゲットとした、
８０００円を超えるテンパンを用意し、
専用品として提供したところ、
これがバカ売れ！
オーナーに限れば、
テンパン購入率７０％弱と、
驚異的な購入比率になっています。
こんなに波に乗り始めたSさんですが、
１つ悩みがありました。
それは、
テンパンリピートが、
少しづつ、、、少しづつ、、、
落ちてきている事です。
このことは、
多くの店でも起こっている事です。
きっとあなたも、
ある時バカ売れしたテンパンはあったでしょう。
たとえば分かりやすく、１００個売れたとします。
ところが、
３か月、、半年たつころには、
２０個しか売れなくなった、、、
１年もすると、３つしか売れない、、、
これ何が原因だと思います？
その１つの原因は、
新規客だけの対策！と思いがちな、
リピート対策をしないからです。
メニュー・テンパンにも、
リピート対策は必要です。
要は、「囲い込み」です。
いま気がついた方もいると思いますが、
美容室売上アップ、
最強の「６つの仕組み化」は、
・集客
・リピート対策
・失客対策
・常連化対策
・囲い込み特別扱い
・単価アップ
でしたね。
これら全ては、
美容室の＋メニュー、テンパンン購入者にも、
使っていきます。
その事はSさんにも直接伝えましたので、
来月お会いする時、
また結果を聞かせていただきたいと思います。
あなたも仕組み化、
まずは１つずつコツコツと、
始めてください。
３か月後、６か月後、９か月後と、
３か月単位で階段状に、
売上アップしていきますよ。
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
