100円マックで利益は上がるのか?美容室が使える戦略

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おはようございます。

【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】

楽笑塾 佐藤祐司です。

 

今日はこれから、

メンタルトレーニングのために、

東京に向かいます。

 

 

 

美容師は、

メンタル面において、

強い弱いの差が大きいです。

 

 

 

経営しぃている以上、

本音は稼ぎたいと思っています。

一方で、

何をどうすればいいか、

困っている人が多いです。

これ弱い部分です。

 

 

 

 

稼ぐには、

販促をしなくてはいけない事は、

充分わかっているにもかかわらず、

ブレーキをかけてしまいます。

 

 

 

そして、

そのブレーキをかけているのは、

大抵の場合、

経営者自身のプライドです。

これがつい部分です。

 

 

 

・そんな事はしたくない

・これ以上は引けない

・店のポリシーが、、、、言い訳

などがそれにあたります。

 

 

 

経営と個人が持つプライドは、

考え方自体違います。

 

 

 

ひと事で考えてください。

経営を考えたら、

過程より結果重視ですよね。

 

 

 

たとえば、

あなたがコンビニを始めたとします。

店舗デザインはあなたではありません。

商品開発もあなたではありません。

ですから、

店や商品にはプライドが発生しません。

 

 

 

そこにプライドがないから、

売れるもの売れないものには、

シビアです。

 

 

 

 

あなたが嫌いな弁当でも、

売れるのであれば仕入れるでしょう。

500円のワインなんて、、、、と思っていても、

売れるなら仕入れるでしょう。

 

 

 

タバコは体に悪い!

友人にも禁煙を勧めていても、

タバコが売れるなら、

タバコを仕入れるでしょう。

 

 

 

 

この考えが、

個人のプライドと、

経営のプライド、考え方の違いです。

 

 

 

一時、

製造過程の問題で、

売上を大きく落としたマックは、

復活しました。

 

 

 

一方で、

僕の好きなモスバーガーは苦戦しています。

しかし、

同じ価格帯にもかかわらず、

BK(バーガーキング)は、

根強い大人のファンを獲得して、

成長しています。

この結果の違いは、戦略です。

 

 

あなたが、

マックが好きとか嫌いとかは、

全く関係ないのです。

 

 

 

マックとBKは、

来店させることに成功しています。

ですが、

モスは、その機能が上手く働いていません。

 

 

 

成長してるかそうでないかは、

”来店”にかかっています。

 

 

 

 

マックの戦略を見てみましょう。

コーヒーが美味しい!しかも無料!

と、お金をかけて、大々的にCMをしています。

もちろん100円マックも健在。

※これ重要ですので、覚えておいてくださいね。

 

 

 

 

では、

無料コーヒーと100円マックで、

利益が上がっているのか?

というと、そんなことあるわけありませんよね。

 

 

 

 

ではどこで、利益が発生させて、

復活できたのか?

 

 

 

それは、

・新メニューやクオーターパウンダー

・定番のセットメニュー

です。

 

 

 

あなたも感じているとお思いますが、

一見リーズナブルに感じるマック、

しかし、

セットを頼んで何かプラスすると、

すぐに1000円前後になる。

これ決してリーズナブルではないですよね。

 

 

 

マックの成長のカギを握る戦略とは、

これなんです。

 

 

 

無料だからと言って不味いコーヒーでなく、

・美味しいコーヒー無料!

・100円マック!

で来店させ、

本当に売りたいもの=利益があるものを、

用意して買ってもらっているのです。

 

 

 

要は、

無料コーヒーと100円マックは、

来店のきっかけを作っているだけなんです。

 

 

 

この戦略、

美容室に使えないでしょうか?、、

使えます!

 

 

 

ただ、勘違いしないでくださいね。

僕達美容師は、

ハンバーガー10個を同時に作るのと違い、

まとめてカット10人はできません。

 

 

 

利益を出すために、

どうしたら、

来店のきっかけを作れるか?

真剣に考えないといけません。

そのために、、、

 

 

 

 

忘れてはいけないのが、

美容師としてのプライドや、

私が作った店であるというプライドを持たずに、

経営者であるプライドを持つことです。

 

 

 

来店させるきっかけを作る!

すごく大切なことです。

 

 

 

・・追伸:あと2日間だけ、、、

来店のきっかけ、

集客の極意について、

必要なことを学べる実践会の受付は、

あと2日で終了します。

 

 

 

 

それぞれに美容室は何をするべきなのか?
どうすれば最大限の売上をだせるのか?

ということがわかってきます。

 

 

この売上アップ実践会では、
そんな売上アップの仕組みの作り方を学んでいます。

 

 

そして、今月からの売上アップ実践会では、
美容室専用売上アップの仕組みの入口の部分、

「集客」

について学んでいきます。

 

 

日時:  大阪会場 3月26日(月曜日) 13:00〜16:00
     東京会場 3月27日(火曜日) 13:00〜16:00

 

場所:  新大阪駅近く・東京駅近く

 

受け付けは3日間だけ、

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