売れるメニューの作り方

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おはようございます。

【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】

楽笑塾 佐藤祐司です。

 

ドリームスリーパーって知ってます?

知らないからと言ってどうってことあありません。

知っているからと言ってえらくもありません。

ほとんどの方は知らないと思います。

 

 

これ、高速バスの名前です。

「へーそうなんだ」程度で構いませんが、

頭に残しておいてくださいね。

 

 

高速バスというと、

狭くて辛くて時間がかかる!

という三重苦のイメージがあると思います。

反面安いというメリットもあります。

 

 

しかし、このドリームスイーパーは、

このイメージはあてはまりません。

全て逆です。

 

 

東京↔大阪間は、

新幹線グリーン車より高い、片道2万円。

 

 

1人1人が完全個室。

リクライニングやフットレストもついている。

WI-FI、ウォシュレット付きトイレ、

100Vコンセント、4チャンネルBGMなどを装備

※こちらに詳しく紹介されています


http://dreamsleeper.jp/

 

 

しかしデメリットは時間です。

新幹線であれば約2時間半ですが、

やはりバスですから、8時間半かかります。

 

 

なぜ、バスの話をするのか?

僕が旅行代理店を始めたわけではないですよ。

 

 

 

ここまでの話の中に、

美容室の売上アップに重要なことが2つ入っています。

 

 

<1つ目>

訳の分からない名前を使うな!

広告を見ていると、

~カット~カラーというカッコいい名前を目にします。

 

 

 

この~にあたる部分が、

バスで言うところの「ドリームスリーパー」です。

 

 

この名前で、

・快適なバス

・いたれりつくせりのバス

と分かればいいのですが、

そうでないとしたらこのネーミングは×

 

 

あなたのメニュー名。

名前から何が連想できるか?

もし全く分からないとしたら、

名前の付け方に問題があります。

 

 

 

名前でイメージできなければ、

お客様は来店どころかスルーします。

 

 

海鮮丼より、海の王様5種盛どん

の方が美味しそうでしょ。

しかも、5種類のっている事が分かります。

 

 

A定食より、

ラーメン半チャーハンセット、ザーサイ付き。

の方が分かりやすい。

という感じです。

 

 

 

<2つ目>

デメリットを生かせ!

 

 

バス移動の宿命、時間がかかる!

これはいかんともしがたいです。

たとえどんなに設備が豪華でも、

時間は大切です。

しかしこれを逆手に取るとメリットに変わります。

価値を提供できるのです。

 

 

たとえば新幹線ですと、

新大阪駅最終は、9時23分。

東京着は11時45分。

そうなると、宿泊代がかかります。

安いビジネスホテルでも7000円。

 

 

 

しかしバスであれば、

バス泊ですのでホテル代は0円です。

つまり、相対的に考えると安い。

 

 

出発が遅いから、

1日仕事してからでも、

ゆっくり身支度して乗ることができる。

 

 

お客様へのアピール文は、

こちらを参考にしてください。


http://dreamsleeper.jp/

 

 

高速バスはいろんな問題を抱えています。

その理由は競合が多いから。

美容室と同じで安売合戦に入っています。

 

 

 

その中で勝負したら、、、、

考えただけでもぞっとしますよね。

そこで考えたのが、

他社とは違うコンセプトで売ること。

 

 

 

競合他社がいないので、

料金はしっかり利益を考えながら設定できます。

これが独自性です。

 

 

 

でも、

「こんなアイディア出てこない、、」

という方のために裏側を教えます。

 

 

 

実はこれ、

飛行機のビジネス・ファーストクラスがヒントです。

つまり何もない0から考えたわけではありません。

簡単に言うならパクったのです。

 

 

 

先ほど僕はメニューの命名の仕方を話しました。

これも飲食からパクったわけです。

 

 

デメリットをメリットに変える。

それでも解決出来ないデメリットは、逆手にとる。

 

 

あなたのメニュー名、大丈夫ですか?

 

 

こんな事も、実践会で知ることができます。

これがマーケティング。

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