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おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
ヘアサロン:売上アップの方程式
繁忙期3月にやってはいけないこと!
これを間違えると
「忙しいのに儲からない」
ことになります。
まず結論から。
それは、、、
新しいことを始めること。
・新メニューを導入する
・価格をその場で変える
・急にキャンペーンを思いつく
・オペレーションを変える
これ全部ダメです。
なぜだと思いますか?
忙しい時は
・不慣れなことをしない
・修正する時間がない
特に新メニューは
その3っか月くらい前から
お試し価格などで
試してもらっておく。
そのことで
あなたやスタッフもなれる。
そして繁忙期は
定価でぶつける=利益が高くなる
繁忙期3月は
「仕込んだものを回収する時期」
です。
仕込んでいない人が
慌てて何かを始めると、
・説明がブレる
・スタッフが混乱する
・提案が中途半端になる
・クレームが増える
結果、疲れるだけ。
売れる人は
繁忙期に考えません。
繁忙期前に考えます。
3月は
設計する時ではありません。
もう一つ
繁忙期にやってはいけないこと。
安売り。
(テンパンは別)
忙しいのに割引する。
これ最悪です。
なぜなら
・体力は削れる
・単価は下がる
・基準が落ちる
いいことが一つもありません。
繁忙期は
単価を上げるタイミング。
客数が増える時に
単価も上がる設計をしていれば
売上は一気に伸びます。
忙しい=売上が伸びる
ではありません。
忙しい × 設計済み
これで初めて伸びます。
繁忙期にやるべきことは
新しいことではありません
割引ではありません
そして本当に強い人は
繁忙期の後に振り返りをします。
・何が売れたか
・どこで単価が上がったか
・ どこが詰まったか
これを次に活かす。
なので
繁忙期のたびに
売上を増やします。
繁忙期3月は回収モード。
3月はもう始まっています。
仕込んだ人が勝つ月。
これを忘れないでください。
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