Auther:enkan_user1
おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
よくこんな話を聞きます。
「今度こんなメニューを入れようと思っています」
「いま新しいメニューの勉強をしています」
売上アップのために、
たとえば、
店で使っていなかったカラーを導入。
そのための、
技術的勉強をしているんですね。
勉強が必要という事は、
他店が使っていない可能性が高いです。
なので、
他店がやっていない独自性で打ち出す。
ブランド化ができるので、
当たれば売上は増えるでしょうし、
お客さんも独占できる！
確かにこの流れはあっています。
しかし、
どうやって広めるの？
どうやっていいカラーを勧めるの？
という問題がある事に気がついてない人が多いです。
カラーを例にするなら、
・いいカラー
・傷まないカラー（うそ）
・優しいカラー
・オーガニックカラー
などは何処でも聞くワードで、
取り立てて珍しくもないです。
ということは、
あなたの過去のいいメニューのように、
鳴かず飛ばずの、
メニューとしてお蔵入り、、、
なんて可能性もあります。
ところが、
ほぼ中身は同じなのに、
売上1,5倍、
しかも、
３回も爆発的ヒットをした物があります。
それは「カルピス」です。
１回目のヒットは１９６０年代。
当時同じく乳酸菌ジュースを売っていた、
エルビーを尻のけて日本中で売れました。
ここで是非あなたに、
勘違いしないでほしい事があります。
カルピスが売れたのは、
乳酸菌入りだからではありません。
当時のカルピスは、
濃縮されビール瓶に入っていました。
それを水で割って作り置きができました。
冷蔵庫を開けると、
冷たいジュースとして飲めたのです。
当時はペットボトルがない時代。
手軽で、割って飲むものなので安く、美味しい！
これを売りにして大ヒットしました。
カルピスの第２期黄金期は１９９０年代。
割って飲むのは確かに安いです。
しかし時代は、
ペットボトルに変わっていました。
何がそうさせたのか？
それは、
喉が渇いたときに直ぐ飲める！
販売機で何処でも買える！
飲み切らなくてもペットボトルなので、
持ち運びができる。
つまり、
手軽さで売れたのです。
ここでも乳酸菌だから売れたわけではありません。
そして第三期となるいま、
なぜ、爆発的に売れているのだと思います？
それは、
甘いドリンクなのに、
・カロリーゼロ
・体脂肪を減らす
を売ったからです。
第一期黄金時代の世代は、
今やちょうどメタボの世代。
カロリーゼロは、
女性にもうけています。
しかも乳酸菌ジュース。
小さな子をもつ親にも安心案があります。
つまり、
全ての世代に売れているのです。
ここでも表だって乳酸菌を売っていません。
この流れ、
分かりましたか？
もし美容師がカルピスを売るとしたら、
このカラーには～が入っているとばかり、
「乳酸菌」を大々的に売っていたでしょう。
大事なので何度も言いますが、
カルピスはその主成分である乳酸菌は売っていません。
中身はほぼ同じなのに、
３回も黄金期を作れたのは、
売り方を変えたからです。
専門用語では、
コンセプトを変えた！
という言い方になります。
では、新しい技術は必要ないのか？
というとそうではありません。
技術は絶えず進化させて、
覚えた方がいいに決まっています。
でももし、
新しい技術を入れる目的が、、、
それでなくても少ない休みや時間を使って、
技術を学ぶ目的が、
売上アップのためだとしたら、
ちょっと勘違いしてるかもしれません。
実際僕の会員さんで、
売上を大きく増やしている人達は、
すでに使っていたカラー、パーマで、
売上アップに成功しています。
なぜだと思いますか？
それは、
コンセプトを変え、
売り方を変えたからです。
売り方！
売上アップのためには、
最も大事なものの１つです。
楽笑塾ではこれを仕組みと呼び、
このメルマガや、
毎月開催する実践会で、
詳しく話しています。
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