Auther:enkan_user1
楽笑塾 佐藤祐司です
from:東京に向かう新幹線から
それは
クライアントさんから頼まれたコピーを書いていた時の事でした
少し予定が空いていたので
早めに仕上げてしまおう!と思いPCを開いたのですが
なかなか思うようには手が進みません
いつもなら
アイディアがポンポン湧いてきて
どうまとめようか?どちらかというと早く書きたくてしょうがない
という気分になるのですが
その日は違いました
そして僕はある選択をしました
PCの電源を落としたのです
こんな時は
普段1時間で楽しくできる仕事も
5時間かかっても満足のいく仕事ができたためしがない!
と僕は知っていたからです
その一方で
切っていた携帯電源をONにすると
いつもの友人からコールが4回も入っていました
つまらないので思わず電話・・・
「お前せっかく誘おうと思ったのに電源入れとけよ・・」
「今〇〇で飲んでるから来ない?」
もちろん僕は即答「すぐ行く」
その居酒屋は
最近はやりの隠家的なお店
入り口から階段、そしてカウンターや各テーブル席まで
洞窟のような壁や天井の作りになっています
まるでディズニーのアトラクションのよう
メニューは
和の物でもフレンチ風にアレンジされていてとても美味しい
よ~遅くなってごめんと挨拶もそこそこに
僕の定番
エビフォンデュを頼みました
カラッと揚げたエビ
それを
グラスに入った溶けたブルーチーズをつけて食べる
いつもと違っていたのは隣の席がにぎやかなことくらい・・・
どうも女子会4人組らしい
下らない話で盛り上がっていると
うす暗い店内の隣の席から目線を感じる・・・
悲しいかな男の嵯峨
そうなれば当然僕も気になり
嫌が上でも目が向いてしまいます
そうなればいやが上でも何回か目線が合う
かなり綺麗な女性です・・・
僕は視界に入れながら友人と飲んでいました
すると
友人も気が付き始めました
「さっきから、お前の事見てない?」
おいらもそう思う・・・
家族には申し訳ないけど忘れかけていたドキドキ!
何回か目を合わせているうちに
チラ見からガン見(に・・・ちょっと大げさ笑)
そして
ワァ―立ち上がった・・・
明らかに僕を見ながら(キタァ―)
「あの~」
(ドキドキ)
「〇〇ちゃんのお父さんですよねぇ?」
あ~そうです・・・・・
人生こんなものですよねー
でも何年かぶりに心が躍りました
お店の経営でも勘違いはたくさんあります
12月だから忙しい!
それはあなたの店だけではないです
どこの店でも同じようにある程度忙しくなるでしょう
飲食店で言うならランチタイムと同じような感じです
地域によって差はあると思いますが
11月後半・・・ちょろちょろ
12月前半・・・落ち着いた感じ
12月中盤・・・忙しく
12月後半・・・地域によって最も差がある期間
というようなパターンではないでしょうか?
この時期
多くの人が髪をなんとかしようと思って美容室に行く気満々
いつも以上に集客しやすい時期なんです
では今から出来ることは?
顧客リストを使ったDMとHPを使った提案です
コストかからず効率がいいからです
内容は共通なもので行けます
12月だから~してみよう
12月だから、特別な~をご用意しました
クリスマ前に~しよう
データから前年の空白の期間を利用して
混雑して待つのはいや!・・・それならこの期間がおすすめ、まだ予約が空いています
など
お客様への提案をするだけで
単価が上がったり
暇の日を埋めることができます
それを知って来店した方は喜びます
まだ間に合いますよ!
今すぐ行動してください
それでも何をしたらいいかわからない人は
この先を読んでください
僕は耳障りのいいことばかり話しません
そんな事を話してもあなたにとって何も意味がないからです
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基本的に客数、売上は減っていくものです これを忘れてはいけません
今あなたのお店の売上が 安定していたとしてもそうでないとしても
必ず数字は減っていきます
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