Auther:enkan_user1
楽笑塾 佐藤祐司です
from:事務所から
昨日は美容学校
そして今日の夜は
僕が参加の何ヶ月ぶりかの自店のミーティング
基本的に全体のミーティングには僕は参加しません
その理由は後で話すとして
お題は
1:受付時間について
2:トレーニングの改善点
3:スタッフの帰りを早くするには
の3つです
お題だけ見ても、へぇ~という感じでしょうが
お題にも順番にも売上に結びつく大きな秘密があります
今日この話を理解するあなたがいるなら
是非真剣に取り組んでみてください
ここでもマーケティングの考えが活用されています
(マーケとは:価値ご利益メリットを与え、その代償としてお金をもらう)
1は
お客様に直影響が出ることです
ということは売上に直結します
美容室の場合
来店する時間帯に大きな波が3つあります
オープン直後・昼間・夕方という感じです
繁盛店の場合予約をずらしてもらうことが多いので
この波をあまり感じていません
しかしこれを知ることは実は大事なことなんです
それは
あなたのお店の客層を知ることが出来るからです
オープン時の来店者は
仕事を持っていない人が多いです
自ずと年齢層もわかりますよね
昼間の来店者は
主婦層が多くなります
夕方の来店者は
仕事をしている方が多くなります
売上を増やしたい!1人でも多くのお客様を取り入れたい!
のは誰でも同じです
受付時間の理想は
朝は早く~夜遅くまでですが
働く人の数の関係でなかなかそうはいきませんよね
そこで
上のことを調べて
あなたのお店がどの客層に強いのか知るわけです
最もボリュームの多い時間帯に力を入れるわけです
どうするか?
それは
受付時間をテスト的に変更してみます
そもそも美容室の受付時間は
何か理由があって設定しているお店は聞いたことがないです
働いていた時の時間だったり
周りの美容室に合わせた時間設定にしていることがほとんどです
ということは
周りと同じように不景気になります
この考え方は完全なるミーメッセージ=自己都合=店都合ですよね
マーケの考え方からすれば
YOUメッセージ=お客様都合=来店し易い時間
に設定するべきなんです
朝10時を11時や9時に
いやもっと大きく変更することを考えてもいいかもしれません
あなたの強みを生かせる客層に合わせるということです
2は
スタッフがいる場合
スタッフの活躍は売上に大きく影響します
そして以外に知られていないのが
スタッフがやる気を失う危険な時間帯NO1がこのトレーニングなんです
殆どのスタッフは技術は身につけたい、早くスタイリストになりたい
と思いながら
練習、勉強、指導は嫌いです
別の角度から考えるとあなたに似ていたりして・・・
(お金は欲しいけど勉強、行動は嫌い(笑))
人は誰だって
嫌なことをするのは相当の体力と気力を使いますからね
なので
このトレーニングをなるべく早く楽しくさせることが
スタッフのやる気と定着率を高めるポイントの1つです
3は
昔のように根性論は通用しません
仕事命なんていうのは昔の美学です
今の世代には”意味ふ~”(理解できない)ことなんです
だから帰りを早くする工夫が必要です
まとめますね
1:お客様のタメになること
2と3:スタッフのタメになること
全てYOUメッセージでしょ
その代償としてお金があなたの元へ入ってくる!
マーケティングの考えとピタリあっていませんか?
もしあなたに何か思い当たるフシが1つでもあるなら
是非考え、そして行動してくださいね
::僕がミーティングに参加しない理由::
話し合いは売上アップに直結しません
話し合いの後何かを行動することで売上アップにつながります
僕が参加するとスタッフが育ちません
ということは僕にとって時間効率が悪いから参加しないのです
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します