Auther:enkan_user1
おはようございます
楽笑塾 佐藤祐司です
from:事務所から
来週は
美容メーカーさんの紹介で
動画・企画関係の社長とお会いすることになっています
僕たち美容師の苦手な
メニューアップやテンパン販売を
僕たちに変わって積極的勧めてくれるPOP
それを僕のお店では動画で流しています
動画の方が当たり外れが多いです
しかし
コピーは全くPOPと同じですので
POPで反応がないコピーは動画にしても意味がありません
※コピーとは書かれている内容・文章のことです
もし
あなたのお店で
メニューアップやテンパン販売で単価アップしたいのであれば
コピーを考え
それをPOPにすることをお勧めします
結果が出ないのは
POPが悪いのではなく
95%はコピーが悪いです
コピーはチラシと全く同じ考えで作れます
・ターゲットを絞り
・ヘッドラインを決めて
・共感して
・結果どうなるかを説明する
(ヘッドラインの答えを開けばいい)
・オファーする
この5つが基本です
同じようなことが今日の話の主人公
A子さんにも当てはまります
売上アップのセオリーはなんだったのでしょう
A子さんは
繁盛促進クラブサポート会員になったことで
コピーを徐々に学び
単価が上がり始めたことで
火が付いたようです
もちろん他の販促も始めています
今では
単価を1800円上げることに成功しています
他の販促も頑張っています
そして
売上アップと安定につながりました
あなたも参考にして頑張ってくださいね
それでは始めます
A子さん 5年経営 繁盛促進クラブ サポート会員歴1年3ヶ月
2人でオープンその後
1人だったりまた2人になったりを繰り返し
悪戦苦闘していた
会員前
・MAX売上649,000円
・テンパン売上2万円前後
・単価7000円弱
会員入会時
1人経営
・売上30~45万
(スタッフの出入りが激しかったため売上は下がった)
入会後1年3ヶ月
2人経営(スタッフは7ヶ月勤続)
・90~120万弱(まだ120万超えたことはないそうです)
・単価9500円前後
今年の目標・・・年商1500万(月商平均125万)
小さなお店なので
数字は小さく見えますが
1年3ヶ月で売上を2倍以上に増やしました
スタッフを雇っている場合
そのスタッフに大きく売上を左右されますよね
僕も散々な思いをしましたので
A子さんの1人になって
精神的にも、お財布的にもボロボロになった状態がよくわかります
まして
2人が1人になると
労働が半分になります
10人のお店がある日突然5人で・・・と同じことです
効率で言ったらそれ以上かもしれません
また2人、そしてまた1人を繰り返していたそうです
売上が30万台の時は完全に持ち出し・・・・
辛かったでしょうねー
そんなA子さんの良い部分は
気の強いとこです(そう思えただけかもしれません)
でもそのことがアダとなっていたわけです
従業員時代
サブを経験したこともあり
お客様を掴む力もあったようです
ですから
オープンさせたら
バラ色の人生がやってくると勝手に思い込んでいたそうです
オープン時
売上も少ない中
アシスタントの給料は14万払っていたそうです
(約1年経験・社機保険なし)
それを1年かけて649,000円の売上をだし
これからだと思ったのも束の間
スタッフの突然の退職
その後は出たり入ったりの繰り返し
当然売上は下がるでしょうし
せっかく勢いづいてきたのに
テンションも下がる・・・
そんな状況での入会参加でした
僕は
4つの質問をしました
・2人で経営したいのか?・・・・・イエス
・給料はどのくらい払うつもりなのか?(売上に関係なく)
12~16万くらい(アシスタント)
・販促費は出せるか?・・・なんとか・・
・売上や収入の目標はあるか?あるならいくらか?・・・とにかく増やしたい
あなたならなんとアドバイスをしますか?
僕はなんとアドバイスをしたか分かりますか?
明確に答えてくれたのが2人で経営したい
だけだったので
A子さんには辛かったでしょうが
具体的な目標・目的がないので
売上・年収とも一時的には増やせるでしょうが
安定はしないでしょう
と話しました
ちょっと焦ったようでした
がっかりもしたようでした
経営してから
夢の売上、あてのない売上に向かって頑張っている
これは空回りするパターンです
きっと入社・退職を繰り返すでしょう
何年かすると
A子さん自身の気力がどんどんなくなっていく
どうせ・・・・
まず、手始めにしたことは
ピラミッドの上からレールを敷きました
2人で経営したい!
目標・目的はこれだけで充分でした
ターゲットはこれだけに絞ることをわかってもらいました
あなたのお店の規模と違っていたとしても
ここからはあなたのお店でも共通する内容になりますので
しっかりと頭に叩き込んでくださいね
マーケティングのことも意識してですよ
ここから箇条書きにします
2人で経営したい!なら
・すぐに採用できるようにすること
・採用したあともすぐに退職なんてことにならないようにすること
この答えは、マーケを使えばすぐに見えてきます
スタッフが何を望んでいるのか?考える
そうです待遇です!
ですから
地域でも給料が高い!と思わせないとダメです
ですから
アシスタントの給料は16~18万に設定しました
すると
最低でも今より約20万は売上アップさせないと持ち出しになります
そうならないためには
最低でも20万は売上アップをさせないといけませんでした
その方法として
単価を上げる
新規客を増やし売上を上げる
という方法がありますが
とりあえず
お店の単価アップのレールを敷くことに集中
そのために
メニューにひと工夫(機材を買うとか新メニューの追加は必要ありません)
これは、お金のロスも時間のロスも招きます
レールが敷けたら
DMとチラシを出す(1人経営なのでDMは1800円以下、チラシは5万円以下でOKです)
ここまで1ヶ月
これを毎月繰りす
3ヶ月後に予定人件費が捻出可能な20万の売上アップ達成
スタッフ募集
入社まで1ヶ月と17日かかりました
その後はDM、チラシの頻度を高め
さらにメニュー改善
リピートサイクルの短縮を図り
現在に至りました
この間1年3ヶ月
売上30~45万だった売り上げは、90~120万弱(まだ120万超えたことはない)
2人経営(スタッフは約1年勤続)
・単価9500円前後
今年の目標・・・年商1500万(月商平均125万)
とするまでになりました
この目標を達成するには
客数を増やすのは勧めませんでした
なぜなら
労働対価が厳しくなるからです
そこで客数を増やさなくても
もっと単価を上げ売上を増やすために
高単価・高収益美容室プログラム オンライン に参加します
(受付は終了しました)
流れが分かりましたか
目標を1つ決めると
それを達成するために何が必要か?
夢や理想論にならないように
1つ1つ書き出していきます
その1つ1つの可能性を高めるために
できることは全てします
あなたがこう思う・・・・
ではなく
ターゲットはどう思っているのか考えて
それをクリアしていきます
これを書き出していくと
一番最初にしなくてはいけないことが見えてきます
あとはその順序に従うだけです
この順序を決めたのはA子さん
僕はアドバイスだけです
あなたもこのように考え
レールを敷き行動すれば
売上を増やすなんて簡単なことに思えてくるでしょう
事実簡単です
A子さんも昨日のAさんと同様に
きっかけを作ることから始まっています
結果、売上アップと安定につながりました
・・他に売上を増やしたい人はいませんか?・・
繁盛促進クラブに参加し
毎年、毎年売上を伸ばしている人って多いのですが、
それってやっぱり、継続的に学び続けているから
考え方が変わったり
色んなアイデアや発想がでやすくなっているからでしょうね。
あなたも色んなアイデアや発想が出やすくなれば
お店の売上も増えていきますよ
そうなったら楽しいのに!
初月は1980円で参加可能です
⇒https://enkan-hanjyou.com/member/
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します