Auther:enkan_user1
既存のお客様・今日ご来店のお客様がもっとお金を使ってくれないかなー
なんて悩んでいるあなたへ
お客様にどうやってメニューや＋アルファーを提案すればいいか考えてみましょう！
お客様がほんとに欲しいものはあなたの美容室にありますか？ （メニューやサービス・技術・商品など）
と聞かれた時
即座に答えられますか？
私は以前は答えられませんでした・・・
技術とか○○パーマで髪を傷めない・・・など長く説明が必要になったりと
これではお客様が引きますよね！
逆の立場で考えてみればすぐにわかります
あなたが中華料理店で
「どれが美味しい？」 「どれがお勧め？」と聞いたとき
「全てです！」 これ、一見店主も喜ぶいい回答のような気がしますが
最悪ですよね
せっかくあなたから聞いているのに（声をかけているのに）
仮に満面の笑顔で答えたとしても
あなたの聞きたかったことに答えていないんですね
では気を取り直して、メニューを見てみましょう
品良く名前が載っています
※勘違いしている経営者は、小さい字で、中国語・英語・日本語で書いたものを置いています、 これ見やすいですか？
あなたは中華料理の名前をいくつご存知でしょう？
私は意外と知らないので
頼むとき結局はメジャーな料理しか頼めません
聞くときもありますが
全てのものを、これ何？これは？じゃあこれは？
なんて聞いていたらやな顔されるからです
せいぜい聞いても2つくらいですかねー
ではいいメニューはと言うと
写真がついているメニューです！
具材が何か？色やツヤ盛りつけなので、思わず美味しそう！なんて思って
オーダーしちゃう
名前がわからなくても頼んじゃう
そんな経験ありませんか？
しかも視覚効果はまだあります
私の場合、お腹がすいていると、ついつい食べきれない量を頼んだりします
女性が空腹時にスーパーに買い物に行くと
あれもこれもと見たものを買ってしまう方もいるようです （満腹時はスーパーによる気もしなかったり、よってもちょっとだけしか買わなかったり）
では、美容室に戻りましょう
細かいメニューやトリートメントやパーマについての
メニュー表があったほうがいいに決まっています
しかし細ければ見る気がしなくなります
どしたらいいか？
画像(写真）で見せるんです！
お客様から聞いていたり、いつもこんな感じがいいなぁ、なんて要望の高そうなスタイル
をスタイルブックとして用意し
このスタイル￥15000などと料金を明示しましょう
そしてその内容を、シャンプー＋カット＋部分カラー＋パーマなどと・・・
（もうすでにできるわけがない、とか、めんどくさいなーなんて考えているあなた！ それはごく普通なことです、何故って私もそうでしたから）
人は目で見ると敏感に反応します
これをする事で、なかなかお勧めできなかったメニューや付加価値的なものをオーダー
しやすくすることができます
たったこれだけのことで
10万円以上の売上アップが可能になります （お店の規模やスタッフ数によって変わります）
方法としては
低単価のメニューを作って数を出すか
高単価で効率を目指すか
のどちらかです
私は高単価をお勧めします
１万円以上のメニューを施術すれば
１０人で１０万以上になるからです
即効性がありますから是非試してください
あなたの未来を応援します
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