繁盛促進研究所 楽笑塾

Auther:enkan_user1

楽笑塾ビジネスコース

 

価格競争から抜け出し

高単価・高収益美容室を作りたいあなたへ

高単価・高収益美容室　構築プログラム

こんにちは、佐藤祐司です

現在、三島で２店舗を経営させてもらっています。２店舗とも順調に売り上げを伸ばし、良きスタッフに囲まれて経営も順調です。ただし、世の中にはもっと多くの店舗数を持って経営している人もいます。したがって、規模で比べたら私のお店なんて負けてしまいます。

しかし、こうした他のお店より安定的に収益をあげている事実があります。友人の美容師からも、「佐藤のところは、いいよな」と言われます。それは一体何だと思いますか？

答えは、「一人当たりの客単価」なんです。ところで、

あなたのお店の一人当たり客単価はいくらですか？
（利用料金）

5000円？7000円？それとも1万円？

今、世の中の多くの美容室が、価格競争に陥っています。理美容関係の専門雑誌でも売上ランキングでは、格安チェーン店が名前を並べ、そうした格安に押されるように個人店までもが価格を下げて、利益のとれない赤字経営モードに突入してしまっています。

あなたのお店は大丈夫ですか？

こうした状況の中、私のお店では、一人当たりのある技術客単価２万３０００円以上をいただいています。2400円でも4000円でもありません。2３000円以上です。

しかも、東京都内の青山や原宿、銀座といった場所ではありません。静岡県の東部の片田舎三島での話です。材料費といっても、ほかの美容室と比較して大して変わらないので、収益性は高いです。

どうして、こうした片田舎で、これだけの施術料金をもらえるのか？その秘密をこれからお話しするとともに、どうして私がこうした高収益美容室を経営するようになったのか？

もし、あなたが、今経営する美容室を私のような高収益美容室にしていきたいのであれば、これから話す内容は、あなたにとって非常に興味深いものとなるでしょう。

頂点から突然ならくの底に突き落とされた日・・・

今から１6年前のことです。

私は、全国的にも名前の知れているコンテストで優秀な成績を収めるなど、周りの美容室経営者からも、「佐藤さん、すごいね！」と言われていました。「そんなことないですよ！」と言いつつも、私もまんざらではありませんでした。事実、私のお店の経営は順調でした。噂を聞きつけたお客さんが増え、スタッフにはっぱを掛けながら、がむしゃらに働いていました。

そして、私にとってもお店にとっても最大のイベント。1000人を超える観客の前でヘアーショーを催す。しかも、1000人単位のイベントなんて、地元三島でもなかなか開催されないのに、私は踏み切りました。

これによって技術の凄さをアピールし、お店の集客にもなる。そして、規模を拡大するために新人の採用にも優位になる。そう思い、半年前から、そのショーのための準備にかかり、お客様から美容学校、商店などへ告知のポスターを貼らしてもらったりと、ありとあらゆる手段で人集めに翻弄し、その結果、会場は満席。満席の会場から溢れんばかりの拍手を浴びた私は、気分も絶頂。よし！これで今後10年は安泰だと心の中でガッツポーズをしていたのです。

しかし、世の中はそう甘くはありませんでした。それは、このイベントが成功した直後のことでした、、、

突然の大量辞表・・やめます

「やめます」

ある日、責任者を含めベテランスタイリストたちが、一気に６人も退職するという思ってもみなかったことが起こったのです。

技術があれば、向上すれば、売り上げはついてくるという発想のもとに、コンテストに集中したり、薬剤の勉強に集中したりと、そしてその度、スタッフを巻き込みました。

頑張れば頑張るほど、自分とスタッフのモチベーションのギャップにイラついて、「やる気がないならやめちゃえ！」「ついてこれないならいつやめてもいい！」と言っていた私がいました。

今思えば、いやな経営者だったと思います。その当時は、自分の行動、発言に、なんの迷いもありませんでした。逆に、学園青春ドラマじゃないですが、こうすることで、スタッフは刺激を受け成長すると思っていました。しかし、現実はドラマのようにうまくはいきませんでした。

6人のスタッフがやめたことで、私のお店は坂を転げ落ちるように転落の一途をたどったのです。

スタイリストについていたお客様が離れていく、そして残ってくれたお客様も、残ったスタッフでは対応できない。絵に書いたような悪循環でした。

そして、私のお店の技術売上は、９００万から一気に４００万以上ダウンしたのです。

銀行残高が毎月100万円以上減る現実

当時、私は誰にも言えぬ悩みを抱え、毎日が苦痛以上の地獄の日々でした。

周りからは、コンテストでの優勝やイベントの成功をほめられるのに、お店の実情は火の車でした。

「本当は、褒めているように見えるけど、この人内心ではうちの内情を知っていて、知らないふりして裏で笑っているのではないか？」

疑心暗鬼が渦巻く・・・・

こんな精神状態・・・

人ともまともに会える状況ではありませんでした。家族や残ってくれたスタッフを路頭に迷わせることもできません。

私のお店・私のスタッフ・私の家族はどうなってしまうのだろう・・・・

疲れているはずの体、そして不安定な精神状態。しかし先のことが見えない恐怖と不安、、、夢でうなされて夜中にエーともワーともつかない自分の喚き声で目が覚める。夢で良かったと思いつつも、現実は現実で厳しい状況は変わりませんでした、、、

しかし、私には今のお店の売上を持ち直すそのすべが、全く分かりませんでした。

とりあえず銀行３行に借り入れを申込、なんとか維持していましたが、毎月残高が１００万単位で減っていく、小学生でもわかる算数・・・そうあと半年がいいところ・・・ その後私はどうなるんだろう・・・・・・

家族経営の人なら、400万円でもまだ多いと思われるかもしれません。

しかし、今後、店舗展開をと考えていましたので、将来の投資のために、イベントを開催したり、店舗展開のため、借り入れもしていました。つまり、返済などのことも考えると、億を超える借入をしていた私にとっては、月400万円の売上ではとても追いつかなかったのです。

どん底の私に差し込んだ一筋の光

売上を増やさなければ話にならないと思いつつも、その時の私には何をしたらいいのか全く検討もつきませんでした。 悩んでも悩んでも解決策などない絶望の日々。

そんなある日のこと、、、私に一本の電話が入ったのです。

スタッフ「ボス、、、ボス、、、」

「ボス！お電話です！」

私「は？あ！ごめん。ありがとう」

悩んでも悩んでも解決しない。呼ばれたのにも気づかなかった私に掛かってきた一本の電話。それは、ヘアショーで関係のあった方からでした。

「佐藤さん、元気？やってる？
実は、面白い縮毛矯正があるんだけど、見てみない？」

この言葉に、私は思わず、こう答えてしまったのです。

「それ、儲かるの？」

これまでの私は、最初に「儲かるかどうか？」なんて聞くことはありませんでした。なぜなら、今ままでは技術さえあれば、お客さんは来る・お店は儲かると思い、そのことしかしてこなかったからです。

それを知っていたので、「いきなりそれ儲かるの？」と聞き返した私に、電話を掛けてきた相手もびっくりしたようでした。

「その矯正でかなり売上をだしているらしいよ。実はね、、、」

そして、彼は、その縮毛矯正の特殊性と、それを取り入れるとなぜ儲かるのか？その儲かる仕組みについて話してくれました。

「よし！これならいける！これでお店はなんとかなる！」

私は直感的に思いました。しかし、すんなりと事は運びませんでした。

直面した２つの問題

私はこれならいける！これで売上を回復させることができる！と直感的に思いました。 しかし、２つの問題がありました。

1つは、お店に残ってくれたスタッフが、難色を示したことです。

なぜなら、この他店とは全く異なる独自の縮毛矯正がこれまでのお店でやっていたスタイルやカット技術と違うジャンルのメニューであること。そして、矯正そのものはカッコよくないですし人気のあるメニューでもありません。

なにより、私自身がカットコンテストに出て優勝したり、ヘアーショーをやったりしていた訳ですし、私自身がスタッフに対し、いつもそう言っていたのも原因がありました。 反対するのも無理はありません。

そして2つ目に、仮にその矯正のテクニックを身につけたとしても、それを伝えるノウハウを持っていなかったのです。 それは過去に宣伝広告をしてこなかった私に原因がありました。

過去に数回広告を出しても反応がないに等しかった・・・・だからこそ、コンテストに出たりヘアショーにでて、地元での知名度を上げようと思っていたのですから、、、

縮毛矯正の広告したところで、そもそも縮毛矯正をやる人の数は限られているだろう。広告費の方が高くつくだろう。ただでさえお金のない私には、即効性のない広告など出し続けることは不可能だと思ったのです。

ただ同時に、昔、周囲の方から言われていたことを思い出しました。

「佐藤さん、どんなに技術があっても、広告をしないと売上は安定しないよ」
「今のお客さんだけに頼っていたら、売上がいつか下がるよ」
「せめてDMくらい出したら」

私は
「最初から、もっとお店を宣伝しておけばよかった！」

正直、悔しかったですし、情けなくなりました。そして、 自分のしてきたことが根本的に間違っていたとを思い知らされた瞬間でもありました。

しかし私の置かれている状況は、いちいちめげている場合ではありません。刻一刻と残高が減っているわけですから・・・・

広告！販促！チラシ！の関係の本、NETでも検索してみました。どれもこれも似たようなものばかり、私の五感を刺激するようなものは１つもない・・・

そして発見したのは美容室用ではなく経営本。「仕組み」　「儲かる仕組み」でした。

早速中を読んでみますと、これが実に良く理にかなっている。初めて聞く方は、仕組みというとなんだか胡散臭いといいますか、詐欺っぽく聞こえるかもしれませんが、中身は全く別物。

これを美容室用に応用すればいいい！

「そうか、私は何かに夢中になって1つのことを頑張りやり抜く！という気力はいつもあったけど、この仕組みについて知らなかった。私は、これさえ継続的に行動していけば売上アップが出来ないわけがない」と、その時初めて思いました。

なんで気付かなかったのだろう・・・でもこれで売上を最大限増やせる方法はわかりました。 しかしその前に解決しなければならない１つの問題があったのです。

それは、、、、経営者である私自身が変わること

 

 

高単価・高収益美容室を作るために欠かせない

３つの秘密

高収益の美容室を作るためには
１．適正利益をとるための他に真似できない独自技術
２．良いお客さんが集まる集客の仕組み
３．売上アップにどうしても必要になるスタッフのやる気・成長・良い組織づくり 
この３つが欠かせません。

それではそれを具体的にどうしていけばいいのか？

その秘密を話していきます。

適正利益を獲得するための

他店に真似できない独自メニューの構築

最初にこの縮毛矯正を見たときは、単純に「アッ！一般的な縮毛矯正とやり方が違う！」でした。

その施術の仕方は、理屈でなく子供が見ても明らかに違うことをやっています。通常、縮毛矯正をやる時は、１８０～２００度のアイロンを使い、熱とプレスで矯正することをイメージするはずです。ところがこの矯正では、アイロンはまったく使いません！

あなた「えっ？アイロンを全く使わない？ウソだろ！」

あなたがこう思うのも無理ありません。
なんせ、私自身がそう思ったのですから、、、

アイロン矯正のいいところは
・１剤の報知タイムが短く、多少軟化不足であっても熱とプレスで矯正ができる
・操作が簡単なのでアシスタントでも矯正できる
・光がきれいに反射するため光沢のある髪に見える
・サラサラした感じは簡単に出せる
ということですよね。

でも、その一方で、
一般的なアイロンによる縮毛矯正では、こんな問題点も指摘されています。たとえば、、、、

・全体的にぺちゃんこ
・針金のように真っ直ぐで不自然
・立ち上がりにボリュームが死ぬため、前髪は額に張り付く
・ブローしても毛先どころか丸みが出ない

・数カ月たった時、縮毛の部分と矯正してある部分の境がはっきりでるため頭が四角いシルエットになる

・真っ直ぐ飽きたからパーマをかけたいがカールが出ない
・「かかった！」と思ったら癖が戻ってしまったようなうねりが出るだけ
・カラーの色味やレベルがコントロールできず時にはムラになる

「これは何が原因で起こっているか知っていますか？」

実は、世の中にこれだけ縮毛矯正のメニューが普及しているのにもかかわらず
この原因を知らない美容師があまりに多いことに驚かされます

私は、安易に飛びつくのではなく、こうしたことを学ぶため１から学びました。資金繰りは大変でしたが、安易に飛びついてこれ以上失敗するのは許されなかったからです。

しかし、当時、縮毛矯正（アイロン矯正）はお客さんにも認知され始め、メニューとして導入するお店も多かったです。

もちろん、私も他の方や友人からアイロン矯正を勧められたこともありましたが、お客さんにとってのマイナス面や、どの美容室も同じ方法をやっていることから、価格競争になることは予測がつきました。

だから、私はすぐには手を出しませんでした。

案の定、一般的なアイロンによる縮毛矯正は、価格破壊に巻きこまれ、導入当初は１５０００円以上が当たり前だったはずなのに、今では１万円をきっているのが現状です

「売上に貢献するどころかお荷物的なメニューになっている」
こういう美容室も多いようです。

また、ヘアスタイルに関するメニュー提案は毎年のように
メーカーからも提案があります。

それが悪いとは言いません。中には本当に良いものもあります。
でも、経営者として中長期的なお店の繁栄と、お客さんとの末永い良い関係の構築を考えたときに、毎年生まれては消えるヘアメニューに安易に飛びつき、毎回コロコロ提案する髪型を変えるのもいかがなものか？という思いがあり、導入するからには本当にお客さんにとって良いものをという思いがあったのも事実です。

アイロンによる矯正が、店舗としてのメニューとしても、お客さんに良いヘアスタイルを提供するという意味でも不幸をもたらす要因を話します

１．しっかりとした熱対策もなく１剤の軟化不足で矯正しにくい状態の髪を、熱とプレスで無理やり矯正するため、熱で髪は炭化し、プレスにより髪1本は本来、丸いはずなのに平らな板状になります。

２．プレスによる板状の髪の変形が 、四角いシルエット・ぺちゃんこ・針金のよう・額に張り付く・丸みが出ないを引き起こしています

３．熱による炭化のトラブルがパーマやカラーの失敗を引き起こしています

こうなってしまった状態の髪の解決は、今の美容技術ではどうにもなりません

つまり、あなたが安易にしたことで
あなたの経営もお客様も困るという２つの不幸を作っています

しかし勘違いしないでくださいね！縮毛矯正は今や美容室の定番メニューであり、一時的なヒットメニューではありません。 あなたがちょっとした技術を身に着け、ちょっとした考えを意識すれば縮毛矯正はお店にとってもお客様にとっても幸せをもたらしてくれる素敵なメニューに早変わりします

この縮毛矯正メニューならば、
１．カラーもできます
２．パーマもかかります
３．ブローで丸みを作る事も可能です
仕上がりは、美容師でも「これ矯正した髪？」と思うほど自然ストレートな髪と区別がつかないほどです

さらにこんな事もできるようになりました。
・３０分もの施術時間を短縮することができます（当社比）
・根元は矯正しながら毛先にカールをつけることが可能です
・そのカールも内巻き・巻き髪・フワフワと自由にコントロールできます
・もちろん前髪の毛先だけがちょっと丸く中に入る感じや、誰もが気にする後頭部の立ち上がりをつけることもできます

アイロンを使わず矯正するため、「当店の矯正が他店とここが違います！」などという苦しい説明はいりません。子供が見ても施術方法の違いは分かります。真似ができない技術のため競合が存在しません。

競合がいないということは、価格競争も起きないわけです。その結果、他店が１万円弱の料金をつけているのをしり目に２万円以上の高単価メニューとして位置づけできます。

事実、私のお店では矯正の料金は平均2万4000円で毎月１５０人を超える矯正のお客様が来店しています 。これだけで単純平均360万円になります。これは東京都内の青山や表参道などのおしゃれな街の話ではありません。静岡県は東部の三島という地方都市での話です。

つまり、あなたのお店でも実現可能な数字なのです。

ちょっと想像してみてください。もしあなたが１人だけでお店を経営しているのであれば、１日２人来店で２万円×２人＝４万円 、２５日営業すると４万円×２５日＝１００万円の売上になります。

しかも、このお客様は幸せをもたらすコウノトリ！です。1回の来店で２万円以上のお金を使ってくれる方は、無理して来店していない方がほとんどです。一言でいえば、お金持ちです。こうしたお客様は、お店で販売している店販商品を買います。特に、高単価の店販商品が高確率で売れていくのです。

例えば、当店の実際の売れ筋ベスト３をあげると、第１位が3500円のシャンプー。第2位が4200円のトリートメント。そして、。第3位が2800円の保湿剤です。 さらに来店時の追加メニューとして3500円～トリートメント、３０００円～の毛先カール、後日全体にカールやウエーヴをつけるために１８５００円のパーマをよくオーダーされます。

こうやって書くと、あなたは２つ不安を感じると思います。

「そんな高額商品がうちのお店で売れるのか？」

１つは、「うちのお店で、そんな高い料金をもらうことできるかなぁー？」ということです。お客さんに言いにくいし、言えない。こんな高いメニューは私自身にもプレッシャーだし、断られたら嫌だな～。

その気持ちはすごくわかります。私も、このメニューを導入するとき、不安がなかったかといえば嘘になります。しかし、良い商品をむやみに割引し、安売りするのはそれ以上に嫌でしたし、この良さを理解してくれる方に来てほしかったので、適正価格での販売を考えました。

価格は、その商品の価値を裏づけするものです。安売り商品にはそれなりの価格の理由があります。ルイヴィトンなどの高級ブランド品の価格は、その価格も価値の１つであり、ステータスなのです。

私はメルマガで「お客さんは選べ！！」とよく言っていると思います。お客さんを選別しています。安売り客ではなく、商品価値を理解してくださるお客さんにお店を利用してもらいたいと思っています。

だからこそ、一般的に高額ともいえる2万円からの縮毛矯正を提供していますし、このメニューの良さを理解してくださる方だからこそ、縮毛矯正以外のオプションメニューや店販商品も利用してくれるのです。

あなたはまた、このような不安も感じていませんか？

「独自技術を自分のお店でマスターできるのか？」

独自のメニューを持てるのは良いけど、アイロンを使わない独自の縮毛矯正なんて、なんだか難しそう。
私がそれを取り入れようと思っても、自分にその技術がマスターできるか？

やっぱり新メニューを導入するときは、こんな不安を抱くものです。

事実、私がこのメニューを導入したときに一番心配だったことが、「他にお金がかかるのではないか？」ということでした。新メニューを導入し、売上を伸ばしたいとは思っていました。毎月100万単位のお金が無くなっていった時期です。導入すると決めたのちに「佐藤さん、それでは導入するにあたり、この機器とこの機器を購入してください。合計40万円です。」と言われたら、私も諦めていたかもしれません。

実は、このアイロンを使わない独自の縮毛矯正メニューの導入には、大きなメリットがあります。それは、この新メニューを導入するにあたり、新規設備投資が掛からないという点です。

コストゼロで新メニューの導入が可能

今ある店内備品で対応可能

でも、その心配は全く必要ありませんでした。 多くの場合新しいメニューを導入しようとしたとき、３０万とか４０万もする高額な機材が必要なことはよくある話です。 でも安心してください。

必要なものは、あなたのお店に既にあります。例えば、ハンドラ ・リングコーム ・ダッカール ・サランラップ ・イヤーキャップ ・ワインディング用ペーパー これだけです。上記のものは、美容室で持っていない店はありません。通常のカラーやパーマの時にすでに使っているものです。

１つだけ無い可能性があるとしたら、ツインブラシです。 １本2～3000円で、どこのディーラーでも買えるものです。 私のお店でもこれらのものだけで始めました。

また、あって便利なものとして、遠赤の加温器かスチーマーがあります。 しかしこれらがないとできないメニューではありません。 もしあなたのお店になかったとしても、購入する必要はないです。

売上アップにどうしても必要になる

スタッフのやる気・成長・よい組織作り

新メニュー導入に際し、スタッフが反対するのも無理はありません。なぜならカット技術が全てと教えてきたからです。 しかし私は、他の美容室がやっている縮毛矯正とは全く異なる発想から生まれた独自の縮毛矯正メニューが、絶対にうちの起爆剤になると思いました。

「だからこそ、導入したい！」と思いました。しかし、今までのように 「俺が決めたんだから、お前達はそれに従え！」的な発想だと、遅かれ早かれまた同じ離職を生み出してしまうのではないか？

さすがの私でもそれくらいは分かりました。 そこで、私は、スタッフとの接し方、教育に対する考え方を変える必要があると感じ、変えていったのです。 私は、１５年くらい間違ったスタッフとの接し方をしていました。

私は自分の育った環境やしてきたことから、 スタッフは教育するものだ！と思いこんでいました。 その教育方法というのは とにかく気合！と根性！まさに、絵にかいたようなザ・昭和的なやりかたです。

もちろん、それが功を奏した美容室もあるでしょうし、それも１つのやり方かもしれません。

しかし、私にはそれは相応しくなかったようです。当時、全く気付きませんでした「やる気がないならいつ辞めてもいい」 「できるまで勉強しろ」 まるでどこぞの国のような厳しいものだったと思います。

結果として得たものは 「やっとの思いで１年かけて育てたスタッフ」や 「やっとの思いで少しアップした店舗売上」が、スタッフの退職という形で全てがパーになることの繰り返しでした。そして大きな売上ダウンを経験した時に気づいたのです。 教育しようなんてうぬぼれもいいところだと、、、

そして、私はスタッフに対する接し方を変えました。この方法に変えたところ、私のお店ではここ10年求人に困ったことがありません。ですから求人広告も出したことがありません。 離職率が下がった秘密はなんだと思いますか？

スタッフの定着率を高め、

戦力化するための３つの秘密

私は３つの秘密を実践することで、スタッフからの理解も得られ独自の縮毛矯正を始めることができたのですが、それには３つの秘密があります。 今日は、その３つの秘密について お話ししたいと思います。

それは、スタッフに対し３つのことを行ったのです。

１．スタッフの教育をやめた
２．スタッフの話を聞いた（聞く耳を持った）
３．スタッフへの説得をやめた

この３つだけです。もちろん、他にも挙げようと思えばありますが、この３つに取り組んで、スタッフは変わっていきました。 具体的に説明しますね。

１．スタッフの教育をやめた

きっとあなたは 「何言ってんの？教育しなければ技術だって覚えないじゃない」 なんて考えていますでしょ。 でも本当なんです！ 教育というのは、言葉からしても 上から目線です。 なんか偉そうです。 そして、私なりの教育の考え方は 大量の離職をするという望まない結果を生み出していたのだからダメだったんでしょう。

そこで、スタッフを教育するのではなく スタッフの成長を「支援する」という考えに変わりました。

教育から支援に！

結局、教育というのは、大半のものが、良かれ悪かれ自分の都合のいいように型にハメるという感じです。 私自身も、「俺の背中を見ろ！」的な発想は まさしく、自分の型に押し付けているだけなんです。 そうではなく、 自分やお店都合を押し付けないで、 スタッフのメリットを伝えるようにしただけです。

たとえば ・この技術を覚えることであなたはこんなふうになりますよ ・これをする理由はこんなためですよ という感じです。 これを分かってもらうと、 自分のためになると思ってくれるようになります。 結果としてやる気を見せてくれるようになります。

２.話を聞いた。聞く耳を持った

それまでの私は、スタッフの思うことを聞くことはほとんどしませんでした。 子供が言うようなわがままなど聞いていても仕方がないと思っていたからです。 しかし、もしスタッフから

何か質問や相談が来た時はチャンスです。

例え、 「考えがおかしい！」 「甘い！間違っている！」と思っても、 今の私は決して口を挟みません。 そして、否定もしません。 あなたは 「え～そんなのでいいの？」と 思うかもしれません。

でもこの対処の仕方で、 ある時は、退職の相談のはずが 「もう少し頑張ってみます」と 何人のスタッフが態度を変えたことか・・・・

昔だったら、 そんな甘ったれたことを言ったら そんなやつは要らないと言って、また、売り上げが急降下する事態を招いていたことでしょう。 でも、考えを変えてからは お店のために耳を貸すようになったのではなく 心底スタッフのことを思って 話を聞ける、耳を貸すようになりました。

まだ信じられないあなたに私が質問します。 生きていればいろんなことで人は悩みますよね。 最も辛いことで誰もが経験しているだろう 失恋しかけている時のことをイメージしてください。

胸が苦しく、夜も眠れない。食事も喉を通らない、、、こんな時、友人や先輩に相談した経験が、あなたもあると思います。 その時あなたが話した事はなんでしたか？

きっと、 「こんなに愛している！」 「こんなこともした！」 などと自分の胸の内を ありったけ話したのではないでしょうか？ そしてあなたは話すことで 楽になったのではないでしょうか？ でも、 「この人に話すのではなかった！」 という人もいたでしょう。 その人が「あなたにしたこと」は何でしたか？ それが今回のポイントです。

３.説得をやめた

人はロボットではないので、 必ず自分の考えを持っています。 幼稚園に通う幼子だって持っています。 その考えを否定することは 決して快く思いません。 ですから全て受け入れています。

「その考え面白いね」
「そう思う人もいるんだね」
「お～、いいじゃん。やってみなよ」
とね。

２で話した 話を聞く、耳を貸すということととかぶりますが、人は話を聞いてくれる人のことを信用します。 信用されると説得しなくてもそのように動こうとという心理が働きます。 誰しも嫌われたくないですからね。

ただしですよ、、、
私は神様ではないので「全ての言うことを叶えてあげる！」「言いなりになる！」ことはしませんよ。そう言う意味ではありません。私の意志や考えは伝えます。スタッフの事で悩む経営者のほとんどは、自分の主義主張ばかり話しています。まずは相手の考えを理解する。例えどんなに納得できない考えだったとしてもです。

その方法は意外と簡単！

「あなたが先か？」「スタッフが先か？」 話す順番を変えるだけですから。 「言って言うことをきかせよう！」が可能なのは 恐怖を与えるしか方法がないのではないでしょうか？

だから怒鳴ったり、大きな声でスタッフに威圧的に出ている・・・・ この反動として下克上が起きるわけです。 ぜひ１度この３だけでも試してください。驚く程スタッフの顔つきが変わってきます。

私はこうしてスタッフが育つ土壌を作ることができるようになりました。そして、スタッフは、 私がやりたいと考えた 独自の縮毛矯正技術の導入に 賛成してくれるようになったのです。

お店が高単価・高収益店に動き出す

スタッフへの接し方や距離感を改めるようになりました。それは、スタッフを教育するという立場から、「そのスタッフの成長のために、私が何か役立つことはできるか？」という支援の姿勢に変わっていったということです。

スタッフの成長と良い組織づくりに着手した私は、今度は、価格競争に陥らずに適正利益をとれる独自技術を取り入れようと、知人から紹介された今までになり縮毛矯正のメニュー化を考えました。

こうして

高単価・高収益美容室になった

１．運営の軸となるスタッフの成長と良い組織づくり 
２．適正利益をとるための他に真似できない独自技術「アイロンを使わない矯正」メニューの導入 
３．良いお客さんが集まる集客の仕組みづくり 
これらの取り組みにより高収益の美容室を作ることができました。

そして今回、あなたにも高収益美容室にの経営者になってもらいたいという思いから、3か月で高収益美容室になるためのプログラムをすることにいたしました。それが、、、高収益美容室構築プログラムです。

高収益美容室構築プログラム実施の流れ

このプログラムは、（１）独自の縮毛矯正技術、（２）客数アップと客単価アップの広告宣伝技法の習得と儲かる仕組みの構築、（３）教育から支援の発想で、スタッフの自立型成長、という店舗経営で欠かすことのできない３つの武器を手に入れて、あなたのお店が高収益を誇る美容室に成長するためのプログラムです。

３か月と言う期間にわたり開催し、あなたの今のお店の売上に年間1000万円を上乗せするのに必要な知識と行動術を全て提供するものです。

この売上アップがもたらす効果は絶大です。

・あなた自身の収入を増やすことができます

・スタッフの給料を増やすことができます

・休みを増やすことができます

・福利厚生、いわゆる社会保険の加入ができます

このコースは、「スクール」ですから、実際に会場に来ていただいて学ぶ形式です。しかし、会場での講義を撮影したビデオの映像データもお渡ししますので、遠方なので会場に来れない方でも、全て動画で学んでいただくことも可能です。（オンライン・自宅受講可能）

というのは、このプログラムは、私のように地方として美容室を経営している方にこそ、学び導入し、結果を出してほしいのです。だからこそ、講義内容をそのまま収録して、会場に来れない遠方の方、休みが合わないという方にも同様に学べる機会を作りました。

また、会場にいらっしゃる方も、店舗で何度でも復習できます。よって、全ての講義に参加できなくても大丈夫です。

東京で開催する予定ですが、遠方からお越しになる方が無理なく参加できるように、スタートは１１：００から。終了は１７：００まで。遠方の方でも、できる限り前泊・後泊せずにすむように時間設定をしていますので、普段のお仕事への影響が少なく参加いただけるはずです。

このコースであなたは、店舗経営者が３か月で高収益美容室を作るために必要なノウハウ、知識、スキルを徹底的に学ぶことができます。以下に、３ヶ月間のカリキュラムを紹介していきましょう。

最初の１ヶ月目では、

高収益美容室を作るために必要な

店舗経営の知識の体系化技術と

儲かる仕組み作りを学びます。

どうすれば、高収益美容室を確立するために、最短距離で成果を出すことができるのか？

その秘密をお話します。

『新しい技術を覚えるには高度な知識が必要だから、私には無理』

そんな風に思っているあなたにとっては、この話を聞くことで、かなり衝撃を受けるでしょう。莫大な知識を身につけなければいけないように思えるかもしれませんが、実はそんなことはありません。

全くの初心者だから、縮毛矯正の知識を全て学ばなければいけないと思うのは、大きな間違いです。方法論なんていくらでもあります。なぜなら、世の中に流布するそれらの方法論全てを知ることは不可能です。

私が話す秘密を忠実に実践するだけで、あなたは名前だけは立派でも実際は全く稼げていないエセカリスマ美容師よりも、いち早くお客様から信頼を得て、実績を作ることができるでしょう。

そして１ヶ月目の講義では、あなたに「高収益美容室を作るために知っておくべきマーケティングの知識、儲かる仕組みの作り方」を教えます。たとえあなたが今、何の知識も持っていなかったとしても大丈夫です。この知識を身につけて、客観的に自分のお店の儲かる仕組みを整理することで、あなたのお店の売上を増やすことができます。

多くの美容室経営者さんは、技術ばかり学ぼうとします。確かに、美容室としての技術スキルは大事です。しかし、どんなに高い技術を持っていても、その技術を生かすためには目の前にお客さんがいないと、そのスキルも発揮できません、

私も独立し、自分のお店をもった時はおろか、スタッフが大量にやめ、窮地に陥り売り上げが半減したとき、経営や集客の知識はありませんでした。

窮地に陥り、悩んで悩んで悩み尽くした時、、、私はある秘密を知ったのです。そこから状況は変わりました。

新規客を着実に集め、集めたお客さんは再来店をしてくれるようになりました。そして、失客したお客さんの中からも再度、来店してくれる方も現れました。お店の売上は息を吹き返したように着実に伸びていきました。その結果、店が潰れるというリスクはなくなるどころか、お店の年商は年々伸びていき、現在では年商1億円以上、私自身も年収千万単位を得てきました。その報酬額は今でも毎年伸びています。

私は、2代目経営者ではありません。美容師として修業を始めゼロからここまで来ました。だから、ここには書ききれない以上の数々の失敗や遠回りを繰り返してきました。もし、私が今、独立当初の時期に戻るとするなら、このプログラムで話したことをやるでしょう。なぜなら、これならば初年度から年収１０００万円を超える報酬を得られることが分かっているからです。

あなたは楽なはず

さて、あなたの状況は、私の独立開業当初と比べてどうでしょうか？有利？不利？

間違いなく断然有利な立場にあります。なぜなら、あなたには私よりはるかに優位なアドバンテージがあるからです、、、それは、、、

私が経営危機に陥り、必死に学び行動した結果は全てうまくいったものばかりではありません。改良、改善を繰り返し、今の結果があるのです。その結果の取れている方法を知るだけでいいからです。

もしあなたが

これから自分自身で儲かる仕組み・スタッフ支援・独自の縮毛矯正の勉強をするとしたら、あなたもプレッシャーを感じることでしょう。しかし実際はあなたの持っている知識を軸にして、今回、その方法について知るだけでいいのです。

しかもあなたは、既にご自身が運営する店舗を持ち、その商売に関する知識は最低限はお持ちのことでしょう。全くのゼロから全てを立ち上げるわけではないので、。

あなたは『確かにそういわれてみればそうだな～』と思いませんか？

3か月で学ぶことができる秘密は、ここにある

つまり、独立開業当時、何の知識も経験も実績もなかった私に比べ、あなたは既に、当時の私よりもかなり優位な位置にいることに気付いてください。

このプログラムでは、集客などの経営マーケティングノウハウだけを教える訳ではありません。縮毛矯正の技術、更にはスタッフとのコミュニケーション術についてもお話しします。

例えば、最も簡単に、効率よくお客さんを獲得し、そのお客さんに何度もお店を利用してもらい業績を伸ばす方法。この方法を知っていても、やっている美容室が少ないです。だから、ちょっと取り入れるだけで業績は驚くほど上がってしまいます。

その他にも、高単価メニューを売る方法、複数の販促を組み合わせることによる売上倍増させる方法など、私自身の実体験に基づく方法をお話しします。

つまり、最短ルートで高単価・高収益美容室を作るための知識を身につける方法が、最初の1カ月目でわかるということです。

もし、あなたが本当に成功したいと考えているのであれば、このプログラムに参加したら、ほかのすべての情報はシャットアウトしてください。

あなたの成功を阻止する周りからの雑音の遮断なのです。

２ヶ月目では、

着実に利用客数を増やす方法をお話します

美容室を経営する方は、もともと別のお店で働いていて、その後独立したと思います。つまり、美容師としての技術は申し分のない方が大半です。しかし、いざ美容室を開業してみると、想像していた以上にお客さんが来ない・・・

お店をあければお客さんが来ると思っていた理想と現実を目の当たりにして、あなたは何を思っていますか？

美容室なんてやるんじゃなかった！？

お客さんを集める宣伝をすることに意識を向けるのではなく、ディーラーやメーカーさんが勧める最新のカット技術や講習に参加しているのではないですか？

そのことで得られることは技術力アップです。

決してお客さんを増やすとか売上をアップさせる方法ではないです。

ディラー・メーカーさんの本音は、自分のところの取り扱い商品を扱ってもらいたいから、無料の技術講習や説明会を開いてあなたの気を引きます。繁盛するかどうかは別問題です。中には、美容室経営者を集めるのにも苦労しているメーカーさんもいます。そんな人たちの集客アドバイスを聞いていても店舗業績が、一向に上がらないのはいうまでもありませんよね。

大丈夫です。取りきれないくらいのお客さんをスマートに集める方法を教えます。事実、私は今、毎月10万円以上の広告費を使い、絶えず集客実験を繰り返しています。

その結果データはあなたに公開します。

なお、お客さんを増やそうと思っても、間違っても『営業』はかけないでださいね。なぜなら私たちの仕事は、お客さんからの髪の悩みや要望求めに応じて、カットや縮毛矯正をするプロの立場です。

こちらが営業をすれば、お金を払う側の立場がどうしても上になってしまいます。そんなお客さんに、いくら髪のお手入れなどの役立つ話をしても、そのアドバイスは実行されませんし、カットや縮毛矯正をしても喜ばれません。しかし、そういうお客さんに限って自分の日ごろのケアが必要なのにほったらかしにして、自分が原因にも関わらず、あなたのことをボロクソに言うのです。

こんなクライアントと関わっていたら、あなたは貴重な時間を無駄にしてしまいます。さらには、精神的にも参ってしまうことでしょう。だから、優良顧客を獲得することはとても大事なのです。

このプログラムでは、美しくなれるなら、、、髪の悩みがなくなるなら喜んで1円でも沢山お金を払ってくれる、そして、あなたに感謝してくれる優良顧客を見つける方法をお話します。そして、「あなたが良いということは何でもやってみるから、ぜひあなたにやってほしいの！」とお客さん自ら手を上げて懇願する流れを作ることができるのです。

２ヶ月目の講義では、その方法を公開します。

３ヶ月目は、

集客の土台ができたうえで、

矯正単価23000円以上をもらっている独自の縮毛矯正のやり方

をお話します

そして

あなたにも体験してもらいます

※会場にはシャンプー施設がないため薬剤は使えません。ですからそのプロセスを体験してもらいます。

あなたがどんなに良い技術をしても、その良さをお客さん自身が理解していなければ、お客さんは満足しません。そして、実際に、腕は良いのにお店は閑古鳥が鳴いている美容室は、世の中にごまんといます。

こうした経営者ほど、集客をすればいいのに、技術の勉強ばかりして、集客をおろそかにする、いつまでたってもお店は良くなりません。

だからこそ、このプログラムでは、最初の2か月間で徹底的に集客マーケティングの方法を学び、実践してもらいます。

そして、集客の土台ができた3ヶ月目に、満を持して画期的な縮毛矯正技術のやり方を動画を交えながら説明します。今、世の中の多くの美容室で普及している縮毛矯正とは違い、価格競争の恐れもないですし、第一、アイロンを使わないのでお客さんの髪をぺしゃんこにすることもありません。

事実、当店で矯正単価23000円以上を得ていますし、物販も入れれば客単価は更に伸びます。ここだけの話、この金額を出してくれるお客さんですから、私達への信頼も厚く、テンパンも勧めればすぐに買ってくれます。そして、これだけのお金を払ってくれるので、ちゃんと勧めたものは家でやります。だから、髪もいい状態に保たれ、お客さんは更に喜んでくれるのです。

※矯正中の動画とアイロンを使わずにブローで伸ば仕方の体験をしてもらいます。ただし会場にはシャンプー設備がないため、薬剤は使えません。

※ハンドラ等必要なものはこちらで用意しますので、筆記用具だけお持ちいただければOKです。

本当に3カ月で

高収益美容室を作れるのか？

「本当に自分は３ヶ月で高収益美容室を作れるのか？」きっとあなたはまだ疑問に思っているでしょう。なので誤解のないように、この場で質問に答えておきます。

正直に言って、それはわかりません。なぜならそれはあなた次第だからです。

個人によって行動の個人差もあるので一概にいえません。

例えば、今既に、マーケティングの知識は十分に持っている方の場合。

この場合は、「スタッフとのコミュニケーション法」や「独自の縮毛矯正矯正技術」などのコツをちょっと知るだけで、３ヶ月もかけずに大きな変化が起きるでしょう。

あるいは 全くの知識ゼロの人であっても、積極的に私を「利用」すれば、３ヶ月間のプログラム終了後には、あなたのお店の売上には何かしらの変化が出ているはずです。

一方であなたが、講義内容の復習もせず、宿題もやらず、行動もせず、「佐藤が何とかしてくれるだろう」というようなタイプの人であれば、たとえこのコースが１２ヶ月のコースであっても成果を出すことはできないでしょう。

実際美容師は、いつまでも美しくいたいと願う髪への意識が高い自律的な人を導いていく仕事です。つまり、「他人に依存する」タイプの人には向いていませんので、もしあなたがそのタイプならあきらめてください。

ただし、もしあなたが真剣で、まじめに努力する気持ちがあるのなら、、、このコースはあなたの最高の「ガイド役」になることをお約束します。私がこれまで やってきたことを時間の許す限りわかりやすくお伝えします。それに加えて、、、講義の内容を着実に理解して、あなたのスキルとして定着してもらえるよう、 次のような万全なサポートを用意しています。

いただいた質問は、講義に全て反映させます

『セミナーを受けたら、はい終わり』では、あなたも疑問が残ったままで、スタートもままならない可能性があります。

第一、今までとは違う新メニューですから、私に聞きたいこともあるでしょう。そこで、、、

あなたの質問をプログラム期間中は無制限で受け付けます。

質問は、私に具体的にしてください。

その質問に対する回答は、私が１つ１つ次回の講義の際に行います。

1回目の講義以降にでた質問は、2回目の講義の際に全てフィードバックします。2回目の講義以降にでた質問は、3回目の講義の際に全てフィードバックします。全員に共有されることで、あなたも自分では気づかなかったことに気づき、一人で悩み無駄な時間を過ごさなくてもよくなります。

なぜ、全員で相談内容を共有化するのか？それにはちゃんと理由があります。

なぜかというと、行動がストップしたり、悩むポイントは、多くの場合共通しているのです。だから、皆の相談内容と回答内容をみるだけで、あなたの疑問が解決し、行動スピードが更に加速するからです。

これにより成功までの時間を大幅に短縮することができます。

また、3回目の講義以降から1か月以内にでた質問は、別途動画収録してメールで配信します。

「やり方は、これでいいですか？」「最初のお客さんを獲得しようと思うのですが、こういうアプローチは問題ないですか？」など、何でも質問してください。

高収益美容室構築プログラムの開催日は下記のとおりです。