Auther:enkan_user1
おはようございます。
【最短4ヶ月で、売上100万以上アップさせる】
楽笑塾 佐藤祐司です。
昨日は、
個別コンサルのため東京にいました。
終わったあと、
六本木の創作フレンチに行きました。
にぎやかな通りから1本裏にある静かな店。
前菜から始まって、
最後のスイーツまで、
全てが創作、、、
シェフの強いこだわり感じました。
しかしパッと見た目、
食材が何か分からない。
なんの料理かわからない！
でも仕組みがよくできています。
コース料理のアルアルですが、
食材や調理方法、ソースの事まで、
教えてくれます。
日頃料理をしない僕達は、
ハンバーグでさえ作れないど素人。
しかし、
教えてくれることで、
食べる前から「凄～い」「うまそ～」と、
脳をビンビン刺激されています。
正直味は好みがあるので、
全てが美味かったとは言いませんが、
それでも、
特別な物を食べているという満足感があります。
さらに、
こちらもアルアルですが、
「こちらは手でそのまま召し上がってください」
なんて説明があります。
この一言がなければ、
「これどうやって食うの？」
「フォークじゃ食べにくいし、、、」
「でも、手づかみじゃヤバイよねー」
なんて言うマナーも知らないやつ！
と思われる不安な気持ちも、
しっかりフォローして安心させてくれる。
これも仕組みなんです。
これ美容室に使えますね。
僕のセミナーや講座を受講している人は、
何度か聞いていると思いますが、
そのまま美容室に使えます。
特に、
高単価なメニューや、
一押しのメニューにはなおのことです。
たとえば上記で話したように、
シェフ＝美容師にとっては、
当たり前のように知っていることでも、
お客さんは知らないことがほとんど。
なので、
しつこくない程度にサラッと、
説明してあげる。
いま～をしています。
これからこんな事をします。
こちらを塗布していきます。
などと、
見せて説明するだけで、
実際の仕上がりがそれ以上に感じる。
感じるというより、
感じさせてあげる！
より満足度を高める！
お金をもらう以上当たり前のことだと思いませんか？
そしてそれが一番発揮できるのは、
あなたのこだわりや、
高単価メニュー、
＋メニューです。
これらはコストゼロ、
労力も時間もかからない、
もっともコスパに優れた仕組の1つです。
単価アップというと、
・テンパン販売
・メニューの押売り
と思う方が多いですが、
少しでもそう思った瞬間、
することは提案・教える・説明でいいのに、
「営業」に変わります。
誰だって営業は嫌なので、
苦手な分野にしています。
特にテンパンは、
仕入れが発生するので、
リスクも伴います。
お勧めは、
コストゼロのメニュー強化。
そしてそれを買ってもらうための、
スキルとツールを知る事から始めましょう。
それを集中的に話す場が、
5月の実践会です。
「簡単単価アップ術：3000円以上の単価アップを目指す」
を一緒に実践していきます。
気取らずかしこまらず、
和やかな雰囲気実践会。
特にまだ体験したことがない方。
佐藤ってどんな奴？
と、僕に興味がある方、
ぜひ参加してください。
日程など詳しい内容はコチラ
↓
夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します
